موسوعه البهارت مع الصور وطرق تحضیرها

melika · بتاريخ : 11-08-2008 الساعة : 03:14 PM

خولنجان بهار يوضع لبعض انواع الرز( جنزبيل)

خروب يؤكل مثل ما هو او يطحن ويدخل في صنع بعض الكيكات ويعمل منه شراب ايضا

Click this bar to view the full image.

دبس رمان لورق العنب وبعض الماكولات والمحاشي

سماق بهار لبعض المحاشي وتتبيل للدجاج والسمك وبعض حشوات المعجنات

ملح الليمون حامض لورق العنب ولتتبيل اشياء كثير ه

ماء الكادي وماء الورد منكهات معطره ..

تستخدم في بعض الحلويات وبعض انواع الرز
ويوجد من منتجات شركات اخرى بس الاسم لا يختلف

ورق الغار يستخدم في صواني الخضار يعطي نكهه حلوه ولسلق اللحم والدجاج

قرنفل او مسمار