|
|
شيعي حسيني
|
|
رقم العضوية : 480
|
|
الإنتساب : Oct 2006
|
|
المشاركات : 18,076
|
|
بمعدل : 2.66 يوميا
|
|
|
|
|
|
كاتب الموضوع :
melika
المنتدى :
المنتدى الإجتماعي
شوربه عدس (جربوها ومراح تملوها)
بتاريخ : 01-09-2010 الساعة : 04:02 PM
شوربه عدس
المقادیر
عدس احمر: کوبین
شعریه: نصف کوب او حسب الرغبه
بصل : 2 عدد
معجونه : 3م او حسب الرغبه
ملح
بهارات(کمون ، حبه حلوه ، کزبره ، زنجبیل ، کرکم ، فلفل اسود ،حبه سودا ) های خلطه بهارات خلطتها مع بعض واستفاد منها والحمدالله
نضیف الماء علی العدس ونطبخه مثل الطبخ العادی
ونخلطه الی ان یستوی ویقل الماء ونضیف الشعریه
نحمس البصل مع البهارات (هنا زودت الکرکم شویه) حتی یتحمر ونضیف المعجونه ونحمسه الی تطلع ریحتها
ونخلیه علعدس یعنی های اخر مره ونترکه علی النار الهادئه جداا حتی یتمازج المواد ویاخذ طعم الاخر
وتطلع ماشالله
جربوها ومراح تملوها
ولاتنسونا بالدعوات الطیبه
| |
|
|
|
|
|
العرض الشجري