[الحيدرية]

اهلا وسهلا باللي دخل الموضوع ويامرحبا ...


بسم الله نبدأ

المقادير بسيطه .....


صدور دجاااج

لفائف السمبوسه

قشطه + جبن موزاريلا

الطريقة :

أول شي نسلق الدجاج



انا احب بسلق الدجاج احط (((بهورات )) مع القرفه والهيل والقرنفل وملح وشويه خل عشان تروح زفره الدجااج



نكشن البصل مع الزيت والبهورات ونضع الخضار المسلوقه الى ماتذوب لاني ماحبها قاسيه



بعد مانسلقت الدجاجه نقطعها ونفتفتها ونحطها فوق البصل و الخضروات ونحمسها شويه



نجي لشرايط السمبوسه



بعدها اخذي الدجاااج وحطي في داخل كل وحده مقدار متوسط من الدجاج والخضروات و لفيها بهالشكل



صبي شوي من الخلطه (جبن موزاريلا+قشطه)




صبي شوي من الخلطه (جبن موزاريلا+قشطه) في صينيه البايركس


نلف الباقي كله ونصفه


اخذي الخلطه وصبي فوقها



وبعدها شويه جبن الموزاريلا على الوجه



وانتبهي لها لين تتحمر طلعيها