تاخذ قطعتين بريد
وحده تكون القاعده
و الثانيه تكون الوجه
تفرغ قطعه البريد يالي في الوجه بشكل مربع على قد حجم شريحه الجبنه
ضع القطعتين فوق بعض مع دهن الزبد بينهما
في الفراغ
ضع شريحة الجبنه
وفوق شريحة الجبنه ضع البيضه
و رشه ملح وفلفل
والي حاب بيض عيون كذا
دخلها تتحمص .. ورش عليها بقدونس مجفف او نعناع مجفف
تفضالو الفطار على طريقه الكعبي امير بل الصور
العرض الشجري