الي زهقان من الطبخ بس يبي شي خفيف ولذيذ يجرب طريقتي السهلة..
المقادير:
طماطم اهم شي يكون احمممر يعني ناضج زين
دجاج
رز
ملح- بهارات
الطريقة:
نقطع الطماطم ونضعه بالقدر وشوية زيت زيتون ونغطيه ونضعه على نار هادئة جدا لحد مايذوب الطماطم وتصير عندنا مرقة
بعدها نضيف عليها الدجاج والملح والبهارات
ونضع عليه شوية ماي لانكثر عشان الرز لايصير لين ...
بعد ما الدجاج ينضج ناخذ الدجاج على جنب ونضع على المرق الرز وبعد مايطبخ شوية نضعه على نار هادئة جدا واذا احتاج ماي نضيف له القليل انتبهوا من الماي لانه هو الي يوازن الرز
نضيف على الدجاج ملح الليمون وبهارات ونقليه في الزيت
كبسة خفيفة..
العرض العادي
