|
|
شيعي حسيني
|
|
رقم العضوية : 45442
|
|
الإنتساب : Nov 2009
|
|
المشاركات : 20,041
|
|
بمعدل : 3.53 يوميا
|
|
|
|
|
|
كاتب الموضوع :
عاشق الأكرف
المنتدى :
منتدى الصور والتصاميم
بتاريخ : 13-08-2012 الساعة : 09:04 PM
| اقتباس :
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سعودي شرقاوي
[ مشاهدة المشاركة ]
|
سفرة عامره اختي نرجس
والله يعطيج الصحة والعافيه
اختي شنو اللي مكونات حمسة الربيان اللي فوق اول صوره
|
المقادير:-
كيس ربيان(جمبري)
2ك رز
1ك ماش
بصله
1طماطم
3بصلات -زيت
(هيل-3م ص هيل ناعم-كركم-ملح-فلفل اسود-كمون-ليمون اسود-1م ص ليمون اسود مطحون)
الطريقه:-
1-يغسل الربيان وينقع في الماء 15 ساعه.
2-يغسل الرز والماش معا وينقع في الماءحار نص ساعه.
3-ناخذ البصله ونحمرها مع الزيت على النار الى ان نصبح مايله الى البني.
4-نحط عليها جميع البهارات ما عدا اليمون المطحون والهيل الناعم والطماطم المفرومه ناعم بدون القشرة
الى ان تتسبك.
5-نضع الارز بالماش ونصف مقدار الربيان ونقلب جيدا ونطع الماء ونتركها الى ان ينضج الارز والماش.
6-في مقلاه(طاوة)3 بصلات وباقي مقدار الربيان بدون زيت قليل ماء نزيد الماء كل ما ينشف الى ان يستوي الربيان.
7-نضيف ملح والهيل المطحون واليمون المطحون.(الهيل يعطي نكهه لذيذة جدا في هذه المرحله).
8-نغرف الارز ونضع من فوق الربيان المحمر مع البصل.
و صحتين
| |
|
|
|
|
|
العرض المتطور
