[الحيدرية]

المعكرونه المحشية


المقادير:

معكرونة مسلوقه
جبن ابيض ( دبل كريم)
بقدونس مفري
صلصة البستو :
1\3 ك ريحان مفري
1\3 ك زيت زيتون
1\2 م\ص ثوم مهروس
2م\ك عصير ليمون
ملح


الطريقة:

تخلط الجبنه مع البقدونس ثم تحشى بها حبات المعكرونه ويحبذ لو تكون المعكرونه كبيرة الحجم
تحضر صلصة البستو بخلط جميع مقاديرها ثم تسكب على المعكرونه وتقدم باردة