منتديات أنا شيعـي العالمية - عرض مشاركة واحدة

melika · بتاريخ : 11-08-2008 الساعة : 03:13 PM

شهر الخیر قرب واحنا فی بحث مستمر علی احدث واحلی الوصفات

وباثنا البحث شفت های البهارات وگلت اجیبها لکم حتی کلنا نستفاد

لان اعرف قلق کل وحده منا ترید تعرف کل وصفه

ای بهارات تستخدمه حتی یکون بشکل وطعم افضل

وهای البهارات مع الصور وطرق الاستفاده

وانشالله الکل یستفاد منها

هذا الهيل يستخدم في القهوه اولا وفي انواع كثيره من الرز

وهذه القرفه تستخدم كبهار للموالح والحلو في بعض الاحيان

وهذا فلفل اسود اكيد عارفين استخداماته

وهذا فلفل ابيض

فريك يستخدم لعمل الشوربه او مع الدجاج واللحم وله طرق طهي كثيره

عدس اسود في الكشر ي وبعض انواع السلطات

عدس احمر للشوربه او رز وعدس

عصفر يعطي لون اصفر ويختلف عن الزعفران والهرد

شيبه بهار يعطي ريحه حلوه للشوربه وساق اللحم والدجاج

حب لعمل الشوربه واذا انطحن يسير دقيق الحب اللي ..
يستخدم في صنع الخبز وبعض المعجنات

حمص يسوا فيه بعض المقبلات ولو انطحن يصنع به بعض المعجنات والحلويات