[فاطمية]

اللهم صل على محمد وآل محمد والعن اعداءهم وعجل فرجهم ياكريم .

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

.. طبقي الرابع للمسابقة ..

.. [ السبرينج رول .. بالخضار .. ] ..

^
^

كذا مكتوب ع كيس السبرينج رول ( سبرينج مو سبرينغ )

هالطبخة ما حطيت فوآآصل خ خ خ لأن الصور 13 صورة

يلا نبدي بلا قرقر واجد ..

طبعا عجينة السبرينج رول المعروف نشتريها من السوبر ماركت أو البقالة :p

ها وش مكتوب مو سبرينج رول

مقادير الحشوة ::

بصلة كبيرة مقطعة شرايح طويلة ..

بطاطا كبيرة مقطعة شرايح طويلة ..

3 جزرات مقطعة شرايح طويلة .. طبعا اذا كان الجزر كبي ما يحتاج 3 يكفي 1 ونص ^ ^ ..

حبة فلفل دراز بارد كبيرة مقطعة شرايح طويلة ..

جبنة مبشورة { الكمية حسب الرغبة والنوعية بعد أني استخدمت جبنة موزريلا ^ ^ }

ملح وبهارات [ استخدمت كمون << بكل طبخة لي موجود فيها هع .. واستخدمت فلفل حار بحريني مطحون طبعا لكن مو الفلفل الحار اللي نشتريه ]

صور مقآدير الحشوة ::

الفلفل الدراز المقطع مع البصلة المقطعة مع الجزر المقطع :

الجبنة المبشورة .. البطاطا المقطعة و الملح والبهارات :

^^ ادري تعرفوهم بس لازم صور ههههه

اي صح صح لمن تقطعوهم اخر شي قطعوا البطاطا لأنها راح تسود وتذبل وتبدوا بأي شي بكيفكم ^ ^

طريقة الحشوة ::

تقلى الخضروات : البصل .. البطاطا .. الجزر و الفلفل كل واحدة على حدى واول ما نبدي نبدي بالبطاطا بعدين الجزر وبعده الفلفل وأخيرا البصل ..

طبعا ما تقلونها بزيت غزير لا تقلونها بمقلى والزيت شوي ..

_ _ _ _ _ _ _ _

البطاطا بعد القلي :: [ بتلاحظوا انها مو طويلة وهذا لأن البطاطا اللي عندنا دبه وقصيرة مو طويلة رشيقه هههههههههههههههههه..]
ـ نشيلها لمن تستوي وتستوي مثل العادة لمن نقليها ـ

الجزر بعد القلي :: [ نقليها حتى تذبل وبتلاحظوا بالصور كيف تكون ]

الفلفل بعد القلي :: [ هذا بعد نقليه لمن يذبل ويتغير لونه ]

البصل بعد القلي :: [ هذا تقلينه لمن يحمر شووي ^ ^ ]

لمن نقليهم ونخلص نحطهم بقدر لو طاسة ونحط عليهم الجبنة والملح والبهارات ::

ونخلطهم .. شوفوا كيف صارت بعد الخلط ::

والحين نجي كيف نحشي السبرينغ رول وطبعا لكل واحد طريقة برويكم طريقتي لأني بحط لكم بالتفصيل الممل ^ ^

وبتشوفوا انها كبيره لأن العجينة كبيرة ولمن اقطعها الى اربع اقسام يصيروا صغار ..

حنا عادة اذا كانت كبيرة نقسمها اربع اقسام بس هالنوع من العجينة اول مرة استخدمها كتبت للسواق بورقة وعجيته الفلوس ولا كتبت النوعية وجابها ..

وهذا اللي سويت كله .. ^ ^

وبعدين تقلونه بزيت مو غزير بعد مثل السمبوسة لمن تقلوها يعني مو مثل زيت البطاطا .. << ترى اني ما اقول الا بطاطس هاهاها بس حبيت هنا اسوي نفسي متطورة لووول ..

وهذي النتـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــي جة ::

وهذي مفتوحة شوفوها ::

وسلامتكم وألف هنا وعافية عليكم غنواتي هههه

و ع قوولة همووسة لا تنسوا الصحون ما تغسلوها ^ ^

يلا عجبكم لو لا ..؟؟ جربوووه

انتظروني شوي وبحط كشري لكن هالمرة مو مصري كشري عادي ..

مع تحيات أختكم المفتخرة بكونها شيعية
فاطمية