[الحيدرية]

ومقادريها::

كوب ونص دقيق ابيض
اقل من نصف كوب زيت
1 م طبخ خميره
كوب وربع ماء
1م طبخ بيكنج باودر
3 ملاعق حليب بودره
بيضه
ذره ملح
و1م صغيرة سكر


تخلطين كل المقادير ماعدا الدقيق بالخلاط
بعد ذلك نصب الخليط على كمية الطحين ونخلط بالشوبك..او بالخلاط حتى تتكون عجينة
(بتكون العجينة قريبة من سماكة عجينة الكيك )
<<< شوفوني صورتها لكم علشان تشوفون السمك كيف ..



بعدين صبي الخليط بصينيه مدهووووونه ...



بعدين حطي حشوتها عباره عن ..
طماط فلفل رومي كمون فلفل اسود بصل ..






بعدين حطيها با الفرن ع درجة 350فـ

وهذا هو شكلها