السلام عليكم ورحمة الله وبركاته









{ كيكة الكريم كرآميل }



شغلي الفرن بدرجة 350 ف..



ونبتدي بالخطوة الأولى






الخطوة الأولى :



2/1 كوب سكر
* نذوب السكر على نار حتى يصبح لونه " بني "
* يصب السكر في صينية الفرن وتدخل الثلاجة





http://www2.0zz0.com/2008/09/07/00/422003629.jpg





الخطوة الثانية : " خلطة الكريمة "



يضرب في الخلاط الكهربائي :
5 بيض
2/1 2 كوب حليب طازج
1 ملعقة طعام فانيليا ..
يصب المقدار فوق السكر "الكراميل" ..





http://www9.0zz0.com/2008/09/07/00/428544029.jpg





الخطوة الثالثة :" الكيكة "



يضرب بالخلاط اليدوي :
2 بيض
2/1 كوب زيت
1 كوب سكر ناعم
2 ملعقة طعام حليب بودرة
1 ملعقة طعام باكينغ باودر
1 ملعقة شاي فانيليا
1 كوب طحين أبيض " منخول"
يصب فوق الخليط السابق



" ملاحظة" : خليط الكيك بيتمازج مع خليط الكريمة وبينفصل بعد ماينضج ..





يوضع صينية الكيك على صينية بها ماء " حمام مائي" يدخل بالفرن





http://www9.0zz0.com/2008/09/07/00/718030385.jpg



يترك حتى النضج ..

الشكل النهائي ...



أنفصلت طبقت الكريمة .. مثل ما أنتو شايفين ..

الكيكة وفوقها الكريمة ..

ممكن إتزينينها بالسكر المحروق ..




http://www6.0zz0.com/2008/09/07/00/510607813.jpg






وفيه ألف عآفيه أنشآءالله .. http://www.do7a.com/vb/images/smilies/smile.gif

بالهنا والعافيه
تسلم ايدج خيتي ومشكووره عالطريقه
قوااج الله ورحم الله والديج