منتديات أنا شيعـي العالمية - الفتــوووش وبالصور المملة

المقادير :
خيار - جزر - فلفل أخضر - طماطم - بصل أخضر - ملفوف( اذا توفر اللونين ممكن نحطهم ) - بقدونس - نعناع - خس -زعتر اخضر -بقلة

http://up.graaam.com/p16ic/c034122ecd.jpg

التتبيلة :

1/2 كوب زيت زيتون / 2م ط خل / عصير ليمونه / 5 فصوص ثوم مفرومين << ممكن ننقص ونزود حسب الذوق - م ط مليانه سماق -م ط رب الرمان

http://up.graaam.com/p16ic/039da1ebf4.jpg

تخلط جميع المقادير مع بعض وتوضع في الثلاجة لحين التقديم
http://up.graaam.com/p16ic/d6530f16c4.jpg

الطريقة :

نغسل جميع الخضروات جيداً وتترك لتنشف من الماء وأثناء ذلك نقطع الخبز ونقليه في الزيت ويترك جانباً حتى يبرد

http://up.graaam.com/p16ic/b6b57f5041.jpg

http://up.graaam.com/p16ic/183b6a3b5c.jpg

نقطع جميع الخضروات تقطيع خشن << ممكن مضاعفة كمية الخضار

http://up.graaam.com/p16ic/e2b831caf5.jpg

بعد مانخلص من التقطيع نصب التتبيلة على الخضار المقطعه << تُصب التتبيلة أثناء التقديم

و نحرك جيداً حتى تتجانس المقادير

نضع الفتوش في صحن التقديم ونضع الخبز المقلي على الوجه

http://up.graaam.com/p16ic/ca8fc6d368.jpg