|
شوربــــــــــ العدس ــــــــــــــة
المقادير:
1 كوب عدس مجروش 4 كوب ماء بصلة مفرومة فنجان زيت زيتون مكعب ماجي ملعقة كبيرة طحين ملعقة صغيرة ملح بقدونس مفروم عصير ليمون http://www.arb-up.com/files/arb-up-2008-1/ffM28016.jpg نغسل العدس و ننقعه في الماء فترة نصف ساعة او حتى يتضاعف حجمه اضيفي مقدار الماء (4 كوب ماء لكل كوب عدس(بحسب عدد الاكواب قبل النقع)) اضيفي الماجي و الملح و الطحين(من المهم اضافة الطحين و الماء بارد حتى لا يتكتل)و حركي الان اضيفي فنجان زيت الزيتون و حركي حتى يتجانس تماما (بامكانك اضافة الزيتون قبل الضغط و لكن انا افضل اضافته في النهاية للحفاظ على فوائده) بامكانك اضافة كمية اكبر من الزيت ان كنت تحبينها ان تكون ادسم تقدم مع الليمون و الخبز المحمص |
ممممممممممممممم لذيذ جدا
وخاصة ايام شهر رمضان وفي البرد الشديد |
اقتباس:
مشكورة أختي ع المرور ... أنا أحب الشوربة في أي وقت مو بس رمضان ... تحياتي نور... |
يعطيج العافية حبيبتي نور على الشوربة
|
اقتباس:
http://abeermahmoud2006.jeeran.com/534-Wellcome.gif |
شكرااا لكي
|
اقتباس:
العفو أختي .. مشكورة ع التواجد تحياتي نور... |
مبين انها لذييذة
بس عندي سؤال : شنو البهارات اللي نخليها في شوربة العدس بدل مكعب ماجي لاني ما استخدمه .. ويصير طعم الشوربة ناقص شوي وشكرا جزيلا |
اقتباس:
مشكورة أختي ع التواجد ... انا مااستخدم كعب ماجي .. بس عندي بهارات مشكله اضيف منها شوي وعندك الزعتر البري (اورغانو) اضيف منه شوي ... تحياتي نور... |
يعطيج العافية حبيبتي نور على الشوربة
|
| الشبكة: أحد مواقع المجموعة الشيعية للإعلام الساعة الآن: 05:34 PM. بحسب توقيت النجف الأشرف |
Powered by vBulletin 3.8.14 by DRC © 2000 - 2025