|
الطرشانة العراقية (إهداء للأخ لجنة الإستقبال)
الطرشانة المقادير: كوب مشمش جاف ( نقوع) , ½ كيلو لحم , ½ كوب لوز وكشمش ، ½ كوب سكر , 2 ملعقة اكل دهن الطريقة : يقطع اللحم ويحمس في الدهن جيدا – يغسل المشمش الجاف ويقلب مع اللحم عدة دقائق ثم يضاف اليه الماء بحيث يغمره ويتك يغلى حتى ينضج اللحم – يضاف السكر الى المشمش – يقلى اللوز حتى يحمر ثم يضاف الكشمش ويقلب معه قليلا ثم يضاف الى القدر – يترك على النار لمدة كافية حتى ينضج ويبقى مقدار كافي من المرق – يقدم مع الرز و ألف عافية و إفطار شهي للكل |
اممممممممممم
الطرشانة طعمها لا يقاوم بس ما اعرف من اطبخها انا ما تطلع نفس الطعم الي اكلته بالنجف الله على ذاك الطعم لا يقاوم ابد من يد ما نعدمها يارب |
تسلم ايدينك يا علي الربيعي
انا اكلت الطرشانه في ايران صراحه وكانوا اصدقاء لنا من شمال كردستان ويومين واتصالات الاعيال يتصلون نسويلكم طرشانه ونسويلكم طرشانه وكل يوم طرشانه وطرشانه وانا ياربي شالاسم الحلووو قلت هذه اكيد لحم غزال او لحم طاوووس وطرشانه وطرشانه واجا اليوم وحطوا السفرررررررررررررررره وحطوا على قولتنا المقبلات كل شي والطرشانه هسه توصل وهسه توصل واخر شي مرق مثل كل المرق بس بالفعل طعمممممممممممممممممممم غير تسلم ايدك العراقيه على الطرشانه ياحلو |
كل عام وانتم بخـــير بقدوم شهر رمضان شهر الرحمة والغفران ونسألكم الزيارة إن إستطعتم ،، مشكــــووووووووووووور خــيـــــووووو ،، الله يعطيك العافية ،، ووفقك الله لعمل كل خير ،، دمت في حفظ الرحمن ،، ولا تنسوني من دعــــواتكـــــم فــي صـلاة الليل ولا تنسـوا صلاة الليل ،، اخـــــتك / الهاشمــــــــــية |
| الشبكة: أحد مواقع المجموعة الشيعية للإعلام الساعة الآن: 03:30 PM. بحسب توقيت النجف الأشرف |
Powered by vBulletin 3.8.14 by DRC © 2000 - 2025