منتديات أنا شيعـي العالمية

منتديات أنا شيعـي العالمية (https://www.shiaali.net/vb/index.php)
-   المنتدى الإجتماعي (https://www.shiaali.net/vb/forumdisplay.php?f=74)
-   -   جميع دروس الطبخ لمدرسة منتدى انا شيعي هنا (https://www.shiaali.net/vb/showthread.php?t=88668)

آمالٌ بددتها السنونْ 21-02-2010 07:17 PM

يــــــــــــــــا ويلي
رائع جداً عزيزتي فاطمة
ابهرني اجتهادك... كل التوفيقك لك اختي
وبانتظار ابداع الكساله من الطلاب
ههههههههه
تحياتي لك

آمالٌ بددتها السنونْ 21-02-2010 09:24 PM

بما ان دوامي في المنتدى شارف على النهايه
أليكم كشف الحظور ليوم الأحد 21 فبراير
ازهار الرحمه ... مواليه ... آيات... التعبانه
مياه الطف .. عاشقة التسبيح
حواري ... غصون الحياة... فاطمة مصطفى
نقاء الروح.. فلااان .. ليلى .. سفيرة آل محمد
وتر الدعاء

طبعاً الفرصه لازالت متاحه لبقية الطلاب للتسجيل الحظور
ولكن لساعة 12 ليلاً من هذه الليلة
بعدها لن يحتسب الحظور وسيتم خصمها من درجات الطالب
لكم مني اجمل تحيه
ومساكم ورد


ازهار الرحمة 21-02-2010 10:35 PM

الاجابه عن الاسئله باقي التطيق مال النفيش يوم الثلاثاء ان شاء الله
1-مافائدة الاوزان والمكاييل
لنجاح الطبخة قائم على عدة أمور اهمها مقاييس الاوزان و المقادير ومقياس درجة الحراره للفرن أو النار وأمور آخرى لذلك هذى سر من اسرار النجاح
2-ماذا نستخدم في وزن المواد الجافه ؟
نستخدم الأكواب العياره للوزن

شمس فدك 22-02-2010 01:38 AM

تسجيل حضور

البحرانية 22-02-2010 06:54 AM

شيء رااائع خيو فطوووم ونشااااط حلو تستاهلي الدرجة كاملة 10%10
بس كان من الواجب ما تعلي على النار تخلية على نار هادئة الى ان تتوقف طقات الحبوب الى طقة او طقتين في الثانية تطفيئ عنة النار وتخلية على الحرارة فقط وبعد دقيقة من اطفاء النار تسكبية فورا في الصحن المعد له ان شااءالله في المراااات الجاية لما تسوية يضبط وياك واني كنت مثلك اول مرة ما ضبط عندي الافي المرة الثالثة

رضا العالي 23-02-2010 10:15 PM

.مافائدة الاوزان والمكاييل؟
شي اساسي في اعداد الطبحات لمعرفه مقادير بظبط
2. ماذا نستخدم في وزن المواد الجافه ؟
نستخدم الاكواب العياره للوزن
انشاء الله بطبق النفيش في اقرب فرصه
يسلموووووووو

ازهار الرحمة 23-02-2010 11:52 PM

البحرانيه

طبقت الواجب بس طلع محروق

انى حطيت الدهن بعدين العسل بعدين الذره

يعنى كلش صح مادري لش احرتقت ؟؟

البحرانية 24-02-2010 09:44 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رضا العالي (المشاركة 1061043)
.مافائدة الاوزان والمكاييل؟



شي اساسي في اعداد الطبحات لمعرفه مقادير بظبط


2. ماذا نستخدم في وزن المواد الجافه ؟


نستخدم الاكواب العياره للوزن


انشاء الله بطبق النفيش في اقرب فرصه

يسلموووووووو


:d:d

اجابتك صح وقد حصلت على نصف الدرجة

وان شااء الله بعمل النفيش تحصل علىالدرجة بالكامل :)

البحرانية 24-02-2010 09:53 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ازهار الرحمة (المشاركة 1061119)
البحرانيه

طبقت الواجب بس طلع محروق

انى حطيت الدهن بعدين العسل بعدين الذره

يعنى كلش صح مادري لش احرتقت ؟؟

حبيبتي زهورة ميخالف لا تزعلي :) خيرها في غيرها ومع التدريب بتصيري فنانة وبتفتحي لك دكان للبيع بعد هههه

شوفي حبيبتي اول شيء تاخذي الزيت مع الزبدة وتخليهم بالجدر وتشغلي عليهم نار هادئة الى ان يختلطوا بعدين تخلي عليهم العسل اوكي :)

انت خليتي العسل دورية بسرعة لا يحترق

الى ان يصير لون الخلطة بني فاتح

بعدين سكبي علية حبااات الذرة وغطي الجدر وايااك اياك تفتحية ,,

بعد دقايق بتسمعي دقات حبات الذرة تتفتح بسرعة انتظري شوي الى ان تحسي ان الصوت قل وبدا يسكت على طول طفي النار

وسكبية في الصحن وخلاااااااص :)

آمالٌ بددتها السنونْ 24-02-2010 02:09 PM

مســــــــــــاء الخير جميعاً
ارى ان طلابنا الأعزاء متقاعسون قليلاً
للآن لم يسلم أحد الواجب كاملاً غير العزيزة فاطمة !!!
شكلي بطلع المسطر الخشب ألي شتريتها خصيصاً
بعد تعييني مساعده http://smileys.smileycentral.com/cat/4/4_1_107v.gif
هههههههههه
يالله عاد شدو الهمه ماصارت شويت فوشار وعسل !!!
اختي ازهار الرحمة لا تيأسي عزيزتي حاولي
مره ومرتين وثلاث لين تخلص العلبه خخخخ
بقول لك شي وهذا الشي تعرفه ام حسن عني ... انا الرز عندي
كان يصير خبيص هذه السنه ألي فاتت
لكن اليوم وبعد اكثر من 99 محاولة اصبح ينافس يمكن أم حسن
ههههههههههه
بجد والجتهاد والمثابره نصل لمبتغانا
كل التوفيق لكم اعزائي .....
طلب بسيط منكم جميعاً ياليت يتم تسليم الواجب بالجمله
كذا راح يكون التصحيح اسهل والدرجات مرتبه
مو التطبيق من صوب والأسئله من صوب !!!
تحياتي لكم جميعاً
والى الملتقى ان شاء الله







http://www.smileycentral.com/sig.jsp...p=ZNxpt438YYSA


الشبكة: أحد مواقع المجموعة الشيعية للإعلام

الساعة الآن: 03:31 PM.

بحسب توقيت النجف الأشرف

Powered by vBulletin 3.8.14 by DRC © 2000 - 2024