منتديات أنا شيعـي العالمية

منتديات أنا شيعـي العالمية (https://www.shiaali.net/vb/index.php)
-   المنتدى الإجتماعي (https://www.shiaali.net/vb/forumdisplay.php?f=74)
-   -   بليييز طلب عاااجل (https://www.shiaali.net/vb/showthread.php?t=176667)

عطر الجنآن 12-05-2013 04:21 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سهام الزهراء (المشاركة 2003355)
فوائد من أختك :

1- الطبخ يكون ألذ على نار هادئة ولمدة أطول يعني على راحته لا تستعجلين عليه.
2- اللحم يطبخ في ماء وزيت ووخليط توابل وبراحته كما قلت ولا تكثرين الماء مثلا تحطين اللحم والماء مرتفع عن اللحم بس بحوالي 3 سم. كأني شايفتك أخذتي مسطارة !!

3- تخرجين اللحم من الماء إن لم يتبخر كله بعد ساعة وتحطينه في الفرن ساااخن لمدة 15 دق وتفرشين له بصل وتحطينه فوق البصل على شكل دوائر رقيقة. وبالنهاية تقدمينه كما تريدين مثلا البصل وسطه اللحم.

4- الرز !!! يوه الرز أنوااع ...

ودعائي للوالدة الكريمة حفظها الله تعالى



شكراً حبي على النصاايح


بس شسمه مافهمت عدل على كيف نطلخ اللحم
~> يارباه كم انا فاشله :6_172:


اللحم شكلي مابسوي خايفه والله منه :e076:


على الاقل علموني كيف يسوو الرز العادي
اخاف اذا اسوي يطلع عجين ههه



و ادعوا ليي بعد اني انجح في الطبخ ههع:c031:

عطر الجنآن 12-05-2013 04:25 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة البحرانية (المشاركة 2003473)
الاخت خليجية على مااعتقد يعني يبغى لها تتعلم تطبخ رز بانواعة واهم شيء الرز الشيلاني والرز الكبسة والرز المحموص والرز البرياني ..
اما اللحم والدجاج والربيان بيكون يا مقلي يا مشوي يا صالونة والاخيرة هي اهم شيء على السفرة الخليجية هههه

هالشغلات لازم تتعلمها من الوالدة نفسها او احد الشخصيات بالعائلة وتطبقها
مع العلم بان كتب الطبخ والنت مليانة ولكن للبيت الخليجي خلطات وعادات مطبخية لايمكن ان ننقلها من الكتب والمجلات
وانما نتوارثها جيل بعد جيل .. ولكل عائلة اسلوبها وطريقتها الخاصة بحسب الذوق والميول ...

عطر الجنان انت حددي الطبخة واني تحت امرك ان شاء الله






ضربت على رااسي على انواع الرز
مااعرف شي والله

و شسمه المحموص مستحيييل اتعلمه واطبخه لان محبهووش ههه



وملانه اطلع من النت لان ماافهم عدل عليهم.

ابغاكم انتون تعلموني عشان اذا شي مافهمته

توضحوه ليي هع



و هذا ماابغى اقول الى امي لان قايله اليها
اني اعرف اطبخ بس ماحب الطبخ هه
~> خايفه تفضحني قدام خالاتي اني مااعرف هههه

الحين اقول طلباتي ثواني بس هه
~> الله يستر :21-316:

عطر الجنآن 12-05-2013 04:28 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ايمان احمد (المشاركة 2003475)
الله يقوم امك بسلامه يارب


الله يعنيك شغلي القلايه واهرسيهم قلي هههههههههههههههه امزح


الارزات كلها بس سلق والبقيه في قدر لحال


يعني الكابلي تسلقي الرزات لحال وتضيفي ع اللحم البصبل والبطاطس تكون مسلوقه شويات وقشر برتقال قليل

والصلصه والزعفران وتقلبي وبهاراتك ع نار ع كيفك هههههههه وبعدها تقلبي الرزات مع الحمات

وتاكلوها مع سلطة لبن


اسلوب جديد في فن الطبخات


تكرمين


الله يسلمش حبيبتي


وشكراً على الطرق

مادري والله طرق جديده احس ههع:wy:

عطر الجنآن 12-05-2013 04:30 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ايمان احمد (المشاركة 2003483)
قولتي البرياني

نفس الطريقه حبيتي

تسلقي الرزات في قدر لحال تضيفي عليها قليل من الهيل والملح وبس


في قدر تاني تكون مجهزة اللحم يعني مسلوق تمام ماشي

تضيفي البصل وتقلبي عن نفسي ماقلب هههههه تضفي عليه الزعفران قليل جدا


وبعدها اللبن يفضل زبادي وبهاراتك جاهزة برضوا تضيفي عليها (بدل الصلصه لبن )

اضيفي ماء مغلي شويات وبسسسسسسسسس




اووووه شكله البرياني سهل
حبيته هع


بس كيف رز يحطو وياه لبن مادري زبادي
بيكون تقصدي بعد مايستوي وكل شي ..،!؟:c031:


مشكووووره حبيبتي ♥❤

عطر الجنآن 12-05-2013 04:33 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نورالنجف (المشاركة 2004171)
ياعمري سجود :(
يارب تقوم بالسلامة الوالدة
يله هذي فرصة متعوّض شدي حيلك عشان تصيري ست بيت ماهره ههههه
تره البرياني سهل قبل شوي شفت موضوع لام حسن عن طريقة تحضيره هو نفس الي نعمله احنا
سجلي الخطوات وامشي عليهم هههه

الله يعينج حبيبتي في هالرحلة الممتعة :D


اي مساعدة انا حاضرة وبالخدمة
:)



الله يسلمش يقلبي ❤



واني ست الستات افاا عليش بس
~> قالت ست الستات هع:21-316:




الحين باشوف موضوع ام حسن
آن شإء اللهَِہ استفيد منه :)




خلاص اي شي احتاجه على طووب اسئلش
اذا ولدت امي خلش على طول في الجوال ههه



❤❤♥♥

عطر الجنآن 12-05-2013 04:38 AM


ٱلْسَلآإمّ عليكم وٍرٍحَمُةٌ اللَّـَـَـَـْـْہ ۆبُـرٍگآإتَهّ



اييه

طلبي


علموووني شسمه الرز مثلاً مدته كم في الطبخ ..!؟


و دجاج عُاَدّيَ لو مثلا اخذتها وغسلتها و بهرتها

وعلى طول اقليها .،!

~> عشان اسهل ليي ابغى هه


وووو


علموني طريقه سهله للكبسه

و هذا العيش نسيت اسمه الا يصير لونه
ابيض واصفر
يعني مادري كيف اشرح اليكم


وربي من زمان ماتغديت ههه


وبس هذا طلبي للغديات


بعدين اقول طلباتي للاشياء الثانيه هه


انتظركم ♥♥♥❤❤❤🌹

عطر الجنآن 12-05-2013 04:42 AM

أستغفففر اللہ رَبّـ❤ـيٌ ﯙ أتُوب إليييهه



نسيت بعد شي


علموني كيف يسوو الصالونه :D


وبس ههه

بهار 29-05-2013 01:57 PM

يوميه اقليلهم بيض وارتاحي



بس اعرف هالطبخه
واعرف اعمل شوربه عدس هع هع هع

عطر الجنآن 30-05-2013 04:51 AM

ابشششركم
خلاص ابويي يشتري الغداء
~> اهم شي ارتحت هههع


والعشاء يقول مره عليي ومره يشتري
ومرت عمي تجيب الينا بعد :)

هههههههه

بهار 30-05-2013 03:47 PM

:c027::kkk::c027::c027::c027::c027::c027:


براااااااااااااااااااااااااافووووووووووووووووووووو ووووووووووو


الشبكة: أحد مواقع المجموعة الشيعية للإعلام

الساعة الآن: 06:31 AM.

بحسب توقيت النجف الأشرف

Powered by vBulletin 3.8.14 by DRC © 2000 - 2024