فطائر الكباب...

[نور المستوحشين]

لحم مفروم ..ماء بصل..فلفل اسود..ملح.. فلفل احمر





http://www.majalisna.com/gallery/1730/1730_94103_1250840193.jpg (http://www.majalisna.com/gallery/1730/1730_94103_1250840193.jpg)




http://www.majalisna.com/gallery/1730/1730_94103_1250840203.jpg (http://www.majalisna.com/gallery/1730/1730_94103_1250840203.jpg)





نرش كمية من الدقيق ونطرح العجين


ونرقها ونقص بهذا الشكل...



ملاحظة


نقص العجين ونترك الحافة بدون قص ..



ونضع كباب اللحم...


ونلف العجين الي نهايته ...




http://www.majalisna.com/gallery/1730/1730_94103_1250840213.jpg (http://www.majalisna.com/gallery/1730/1730_94103_1250840213.jpg)



http://www.majalisna.com/gallery/1730/1730_94103_1250840223.jpg (http://www.majalisna.com/gallery/1730/1730_94103_1250840223.jpg)



http://www.majalisna.com/gallery/1730/1730_94103_1250840233.jpg (http://www.majalisna.com/gallery/1730/1730_94103_1250840233.jpg)





ننقل كل القطع إلي صحن الفرن


ونقوم بدهنهم بصفار البيض ...





وهذا الشكل النهائي عند مابعد الخبز



http://www.majalisna.com/gallery/1730/1730_94103_1250840243.jpg (http://www.majalisna.com/gallery/1730/1730_94103_1250840243.jpg)




منقول

تحيااااتي نور...

[ربيبة الزهـراء]

وعليكم السلام


صحة وعافيه

مشكوره نور على الطبق


بارك الله فيكٍ


موفقة

[الحانية]

واااااااااااااااو طبق شهي
تسلم الايادي نور
يعطيك العافية

[البحرانية]

واااااااااااااااو

عن جد وصفة مدهشة

مرااات نشتري كباب لحم ويتبقى منة الكثير
يمكننا عمل هذي الحركة ليظهر بشكل جديد ومرغوب
وتقديمة مره

لك مني كل الشكر والتحية

[ايمان حسيني]

شكرا عزيزتي بس العجينه شنو مكوناتها ؟

[نور المستوحشين]

ربيبة الزهراء..الحانية

أشكر لكم تواجدكم الطيب

تحياااتي نور...

http://www.arb-msn.com/up/uploads/5682e51098.gif

[نور المستوحشين]

واااااااااااااااو


عن جد وصفة مدهشة

مرااات نشتري كباب لحم ويتبقى منة الكثير
يمكننا عمل هذي الحركة ليظهر بشكل جديد ومرغوب
وتقديمة مره


لك مني كل الشكر والتحية




اي شفتي اختي طريقة سهلة ولذيذة بعد

وفكرة للتغير بعد

مشكورة ع التواجد

تحياااتي نور...

http://www.arb-msn.com/up/uploads/5682e51098.gif

[نور المستوحشين]

شكرا عزيزتي بس العجينه شنو مكوناتها ؟


ايمان عزيزتي العجينة عادية في انواع كثير من طرق عجن الفطائر

وهذي طريقة منهم :

3 كاسات طحين (ممكن خلطه بالأسمر )
3 ملاعق صغيرة خميرة فورية تحل بقليل
من الماء)
3 ملاعق سكر ناعم
1 ملعقة صغيرة باكنج بودر
كاس حليب
بيضة ( حسب الرغبة )
فنجان شاي زبدة ذائبة أو زيت
قليل من الملح .


مشكورة ع التواجد

تحيااتي نور...

http://www.arb-msn.com/up/uploads/5f6db300c3.gif