سلطه ايطاليه لذيذه وسهله

[عطر الجنآن]

إليكم هذي الساطه الإيطاليه اللذيييذه والشهيّه والمكتمله من الناحيه الغذائيه

جربوها وبتعجبكم
التجربه خير بُرهان ...

المقادير:

ثلاث حبات طماطم مقطعه الى قطعا صغيره
ثلاث حبات خيار مقطعه الى شرائح رفيعه
حزمة بقدونس مفرومه
ثلاث اوراق كرنب احمر مقطعه الى شرائح رفيعه
كوب برغل ناعم منقوع في كوبين ماء دافي مع ملعقتين زيت زيتون
بالاضافه الى ملعقة خل كبيره وملعقة ملح صغيره
كوب ذره مسلوقه
كوب بزاليا مسلوقه
كوب ونصف مكرونه مسلوقه ( يفضل تكون ملونه او قواقع)
علبة كبيره جبنة شيدر كرافت مبشوره
ملعقة ملح صغيره
كوب عصير ليمون
ملعقتين كبار خل ابيض
نصف بيالة شاهي زيت زيتون

الطريقه:

اولا تخلط جميع الخضروات مع بعضها
بعد ذلك يضاف إليها الذره و البزاليا ثم تتبل بالخل و الملح
مع اضافة الزيت و عصير الليمون والمكرونه ايضا البرغل المصفى
ثم تخلط المقادير السابقه جيدا
الان توضع الجبنه المبشوره على الوجه

بعد ذلك خذي قارورة الزيت الخاصه بالسفره وضعي فيها التالي:

كوب زيت زيتون
كوب صغير خل
ملح

قومي برج قارورة الزيت جيدا حتى تختلط محتوياتها
ثم ضعيها بجانب السلطه لإضفاء طعم لذيذ ونكهه محببه..

والآن استمتعي وتمتعي انتِ ومن تحبين بالطعم الرائع والشكل الاروع ....


صحه وعاااافيه

[البحرانية]

مشكووووووووورة اختي على الوصفة الشهية

لك مني اجمل تحية وتقدير

[ربيعيه]

مشكوره على الوصفه الشهيه

[آمالٌ بددتها السنونْ]

اما من عشاق السلطات يعطيكي ألف ألف عااااااااااااااااافيه حكايا الورد

[الحيدرية]

مشكورة اختي على الطبق الرائع

[البحرانية]

سلطة الزيتون

شرائح زيتون اخضر
شرائح زيتون اسود
جزر مقطع مكعبات
خيارمقطع مكعبات
خس امريكي شرائط رفيعة
ذرة
فلفل بارد مقطع مكعبات

تخلط جميع المقادير وتوضع في صحن التقديم ويسكب عليها قليل من زيت الزيتون وعصير الليمون قليل من الملح وسماق
http://up1.m5zn.com/photo/2009/2/15/11/22dccg7gw.jpg/jpg (http://%5Burl%5Dhttp//up1.m5zn.com)

سلطة يونانية حارة
جبن مالح ((تشا بارستا))
فجل صغير((الكبير يكون مر شوي))
جزر
خيار
طماطم
فلفل بارد الوان
خس امريكي
فلفل حار مقطع((6تقريبا))
ملفوف بنفسجي
ذرة
تقطع كل المقادير ويضاف اليها السماق وعصير الليمون والفلفل الاسود وتقدم

http://up1.m5zn.com/photo/2009/2/15/11/1xy4cz1sr.jpg/jpg (http://%5Burl%5Dhttp//up1.m5zn.com)

[bestfriend]

واااااااااااااااااااااو تجنن لو اني ما متغدي اجيت هنا ههههههههههههههههههههههه

مشكورة خويه على التقادير الحلوة

[البحرانية]

واااااااااااااااااااااو تجنن لو اني ما متغدي اجيت هنا ههههههههههههههههههههههه

مشكورة خويه على التقادير الحلوة


مشكوووووور يالطيب :)

منور صفحتي بهذا الرد الحلو

عاااادي يالطيب لو اكلت حتى لو كنت متغذي هذي سلطة خفيفة

تحياااااتي وتقديري

[ربيعيه]

مشكوره خيتو على الوصفه الشهيه

[عاشق الأكرف]

اممممممممم

عاد احب السلطات بكل انواعها

وهالفترة الوالده متلمة تسوي سلطة يونانية ومطيحين فيها ههههههه

تسلم ايدك خيتوو ام حسن على الطبخات
الفلتة والي تجوع على خفيف خخخ

ودمتم بصحة

[البحرانية]

مشكوره خيتو على الوصفه الشهيه

العفو اختي

صحتين وعااافية :)

تحيااااتي

[البحرانية]

اممممممممم

عاد احب السلطات بكل انواعها

وهالفترة الوالده متلمة تسوي سلطة يونانية ومطيحين فيها ههههههه

تسلم ايدك خيتوو ام حسن على الطبخات
الفلتة والي تجوع على خفيف خخخ

ودمتم بصحة

:):):)

ياهلا فيك اخي عااااشق الاكرف

الله يسلمك ويعااافيك ياااارب

والله شوقتنا لسلطة الوالدة اليونانية

ياااريت تسجل المقادير لحتى نجربها
لحتى نطيح احنا فيا بعد :p

الف شكر وتحية

[الحيدرية]

ممممممممممممممم حلوين منظرهم

عجبني الثاني اكثر

[رقي حد الارتواء]

مشكوره اختي ع السلطه الوااااو

[شيعية موالية]

شكرا يعطيك العافية

[الوجين]

يم يم
الله يعطيك العافيه
تحياتي الك

[البحرانية]

http://www.alfrasha.com/up/7042361712125347820.gif



http://www.alfrasha.com/up/85642409229907974.gif





http://www.alfrasha.com/up/100704894850709283.gif

[شيعية موالية]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

تسلم يدج اختي على السلطات اللذيذة

[الحيدرية]

http://resize.maktoob.com/Components/Tools/ExportImage.ashx?w=267&h=307&url=http://helwaimages.maktoob.com/Articles/94accc51-d56f-4d90-9ce0-cd0a5f0e0e9e/1.jpg&burl=http://helwa.maktoob.com/SectionImages/8120/2.jpg

المقادير:

- 1 خس مدور .
- شرائح خيار مخلل .
- 1 بندورة كبيرة مقطعة الى شرائح متوسطة الحجم .
- 3 – 4 ملاعق طعام زيتون اسود شرائح .
- 1 – 2 خيار مقطع شرائح .
- ½ كوب ذرة مسلوقة .
- شرائح جبن حلوم .

مقادير الصلصة :

- 3 ملاعق صلصة ايطالية جاهزة .
- ¼ كوب زيت زيتون .
- ¼ ملعقة طعام عصير ليمون .
- 1 ½ ملعقة طعام خل .
- ½ ملعقة شاي ثوم بودرة .
- 2 ملعقة طعام زعتر بالسمسم .





طريقة التحضير:

1- اخلطي الخس مع الزيتون والذرة والبندورة والخيار والخيار المخلل .
2- حمري شرائح الحلوم في زيت زيتون في مقلاة على النار .
3- وزعي شرائح الحلوم على السلطة .
4- لعمل صلصة السلطة اخلطي المقادير معا جيدا بالملعقة وتسكب على السلطة

[ربيعيه]

مشكوره اختي على الوصفه الشهيه

[الحيدرية]

http://www.alfrasha.com/up/17721457601776869350.gif

[البحرانية]

http://alfrasha.maktoob.com/up/1827587711487406331.gif

[الحيدرية]

http://www.alfrasha.com/up/17721457601776869350.gif

[شيعية موالية]

http://i71.servimg.com/u/f71/12/91/12/71/f49b6c10.gif

[كيوت غير]

الله يعطيك العافية

[الحيدرية]

http://www.alfrasha.com/up/17721457601776869350.gif

[عاشق الأكرف]

وااو

شكلها مغري واحنا وقت العشا


تسلم ايدك خيتو على الطرح

وشكرا

[الحيدرية]

نورت موضوعي اخي الكريم

[الحيدرية]

http://resize.maktoob.com/Components/Tools/ExportImage.ashx?w=267&h=307&url=http://helwaimages.maktoob.com/Articles/73073567-c581-4d61-927f-95ac7bde5264/1.jpg&burl=http://helwa.maktoob.com/SectionImages/8120/2.jpg

المكونات:

تفاحة .

1/2 حزمة جرجير .

50 جرام فجل أحمر .

ملعقتان كبيرتان عصير ليمون .

قليل من اللوز المبشور .

1/2 كوب زبادي طبيعي .

ملعقة متوسطة ممسوحة كاري .

ملح وفلفل .

الطريقة:

- اغسلي الجرجير وجففيه جيدا ثم اغسلي الفجل وقطعيه دوائر ثم قطعي التفاح شرائح مستطيلة ثم أضيفي عصير الليمون حتى لا يسود لون التفاح ..
- اخلطي في طبق عميق كلا من الزبادي والكاري والملح والفلفل حتى تحصلي على مزيج متجانس ..
- ضعي الخضروات في طبق عميق وأضيفي لها الصوص ثم ضعي قليلا من اللوز المبشور فوقها .

[البحرانية]

http://www.alfrasha.com/up/11770050881491675540.gif



http://www.alfrasha.com/up/1664495148757471673.gif

[الحانية]

يسلموووووووووووووووو
يعطيك العافية
تحياتي 0000

[خاتم عقيق&]

يعطيك العافية

تسلم ايدك

[ربيعيه]

مشكوره اختي على الوصفه

[الحيدرية]

http://www.alfrasha.com/up/17721457601776869350.gif

[نور المستوحشين]

http://www.falntyna.com/vb/uploaded/31_1139680696.gif



سلطة الحمص مع اللحم المدخن وخلطة الزيتون



http://img403.imageshack.us/img403/1290/14072009102516.jpg


http://www.s7r.net/up/uploads/ac52654191.gif


الحمص:

• 100 جم من الحمص

• 10 مل من عصير الليمون

• 10 جم من السماق

• 10 مل من زيت الزيتون

• 10 جم من الحمص كامل الحبة

• ثوم طازج

• زيت زيتون


خلطة الزيتون:


• 100 جم من زيتون

• 15 جم من الثوم

• 20 جم من الريحان

• 20 مل من زيت الزيتون

• 30 مل مايونيز

• 100 جم لحم مدخن



http://www.s7r.net/up/uploads/d39cd32800.gif



خلطة الزيتون:

- يوضع زيتون الكلاماتا (بعد إزالة البذور) في خلاط الطعام

حيث يتم خلطه مع الثوم والريحان

وزيت الزيتون والمايونيز حتى يتماسك الخليط

الحمص:


- يوضع الحمص الناضج في الخلاط

حيث يتم خلطه مع الثوم والطحينة

وعصير الليمون حتى يتجانس الخليط

- يشوح اللحم المدخن في مقلاة حتى يصبح مقرمشاً

- توضع عدة طبقات من خليط الحمص

بالتبادل مع طبقات خليط الزيتون في إناء حتى يمتلىء


- للتقديم:


ثم يوضع اللحم المدخن فوق آخر طبقة ويرش عليه بعض من السماق





تحياااتي نور...

[خاتم عقيق&]

http://up2.m5zn.com/photo/2009/4/21/09/hi2w5ltd2.bmp/bmp[/URL ([URL]http://up2.m5zn.com)]

[البحرانية]

http://up.qatarw.com/u/files/t5ajrgrx7w4twgtv59i1.gif


http://up.qatarw.com/u/files/9kvtrdsj5myrhirotc6y.gif

[الحيدرية]

مشكورة اختي على الوصفة السهلة واللذيذة

[نور المستوحشين]

http://m7ml.com/uploads1/1705abf15d.gif



تحياااتي نور...

[آمالٌ بددتها السنونْ]

يعطيكي العافية اختي نور ع الوصفة وتشكري
تحياتي لك ...

[نسايم]

سلطة اللبنة


http://center.upkelk.com/uploads/images/up-8df0c4f8ee.gif (http://center.upkelk.com/uploads/images/up-8df0c4f8ee.gif)


http://center.upkelk.com/uploads/images/up-c78375b983.jpg (http://center.upkelk.com/uploads/images/up-c78375b983.jpg)

المقادير


4 حبات جزر مبشور
5 حبة خيار مقطع مربعات صغيرة
علبة زبادي + علبة ذرة
علبة صغيرة جبن شيدر مبشور
2 ملعقة كبيرة مايونيز
الطريقة
- نضع الخيار في قاع البيركس ثم نضيف إليه الجزر والذرة .
- نخلط الزبادي مع المايونيز ثم نضعه فوق الذرة .
- نرش فوقه الجبن المبشور .
- نضع السلطة في الثلاجة ونقدمها باردة

وبالصحة والعافية

[خاتم عقيق&]

طبق مميز ينفع حق الرجيم
الى باسوية ههههههههههههه
مشكور نسومتي

[حفيدة الشيرازي]

http://up110.arabsh.com/s/pap8nt5hrk.jpg





المقادير
صدور دجاج مقطعه شرائح
ومتبله بــ(فلفل اسود+ملح +خل)
بصل ابيض مقطع شرائح مدوره
بقدونس مفروم كويس

بطاطس مقطعها اصابع (مقليه تكون)
عيش محمص مقطع مكعبات




http://up110.arabsh.com/s/wtnibcrkjp.jpg


الصوص ( الخلطه الي فوق )
ملعقة خردل + ملعقتين زبادي+ملعقه مايونيز



الطريقة
نجيب الدجاج ونحطو في الطاوه ونحط الزيت ويكون مقطع ومبهر وقلقل زيت الين مايستوي
ونقلي البطاطس
ونقطع البقدونس كويس نفرمو
والبصل نقطعو حلقات


نجيب الصحن
ونحط فيه اول طبقه البقدونس بعدين البصل الحلقات


http://up110.arabsh.com/s/k9b9xq9dum.jpg



بعدين الدحاج



http://up110.arabsh.com/s/g6z1dydhf8.jpg


بعدين البطاطس.


http://up110.arabsh.com/s/pww4t9ih8v.jpg


بعدين نحط العيش + الصوص



http://up110.arabsh.com/s/lwmgpvx6ta.jpg



http://up110.arabsh.com/s/rshlvsldoi.jpg



http://up110.arabsh.com/s/mzdonvo9mr.jpg


http://up110.arabsh.com/s/zpr1a2yuk1.jpg



ونزينو با خيار والجزر


http://up110.arabsh.com/s/edhci4ohj4.jpg



بالعافيه على قلوبكم

[ربيبة الزهـراء]

صحة حبيبتي

شكلها لذيذة

ماقصــــرتي عيوني

كل الود

[حفيدة الشيرازي]

تسلمي يالغلاا

اسعدني مرورك العطر

لك وردي وودي

[آمالٌ بددتها السنونْ]

يعطيكي العافيه ع هالوصفة اختي حفيدة الشيرازي
وتسلمي تحياتي لك ....

[عاشق الأكرف]

تسيل اللعاب شكلها والله


تسلم ايدك على الطرح

وشكرا

[الحيدرية]

اختي الطبق شكله رائع ولذيذ

مشكورة حبيبتي

[الحيدرية]

اختي الطبق شكله رائع ولذيذ

مشكورة حبيبتي

[شبل الامام السيستاني]

تكفي الوصفة شخصين
وقت التحضير: 7 دقائق
وقت الطهي: 10 دقائق

المكونات:


400 غ من الدجاج
80 غ من الكزبرة
40 جم من السمسم
120 غ من الخس المقطع
60 غ من الجزر المبشور
120 غ من شرائح المانجو
40 غ من الزبيب

التتبيلة:


60 غ من العسل
10 غ من الجنزبيل الطازج المطحون
10 مل من عصير الليمون
20 غ من الكزبرة المقطعة
100 مل من الزبادي
10 مل من زيت الزيتون

التحضير:

يشوح الدجاج في مقلاة على النار مع زيت السمسم حتى ينضج الدجاج ثم يترك ليبرد.

يقطع لحم الدجاج إلى شرائح.

تخلط شرائح الدجاج في إناء مع المانجو والخس والجزر والكزبرة والزبيب.

وفي إناء آخر يخلط العسل جيداً مع الجنزبيل وعصير الليمون والزبادي والكزبرة وزيت الزيتون.

يصب الصوص على السلطة ويقلب الخليط جيداً.

توضع السلطة في طبق للتقديم وتزين بحبة البركة ويصبح الطبق جاهز للتقديم.


يضاف الملح والفلفل حسب الذوق. </i>

___*__تحياتي علاء___*___

[آمالٌ بددتها السنونْ]

http://smileys.smileycentral.com/cat/4/4_12_12.gif (http://www.smileycentral.com/?partner=ZSzeb001_ZNxpt438YYSA)
هاذي الوصفة من أي مطبخ اخوي علاء ؟؟؟
همممم اكيد من اجنبي لأن التركيبة عجيبة
دجاج و مانجو
عسل وزبادي الله يستر من الطعم
ماعلينا كل الشكر لك اخوي علاء ع الوصفة
وتواجدك المستمر في قسم المؤكولات محط تقدير واحترام
الجميع تحيااااتي لك وتسلم







http://www.smileycentral.com/sig.jsp?pc=ZSzeb114&pp=ZNxpt438YYSA (http://www.smileycentral.com/dl/index.jhtml?partner=ZSzeb114_ZNxpt438YYSA&utm_id=7922)

[عاشقة الرافدين]

يسلمو على الطبق العجيب

[عاشقة النجف]

عاشت ايدكم اخي علاء
باينتهه طيبه
نجربه ان شاء الله
مشكووور

[نور المستوحشين]

يعطيكي العافية اختي نور ع الوصفة وتشكري
تحياتي لك ...



الله يعافيش اختي وفاء

اشكر لك تواجدك

تحياااتي نور...

[شمعه امل]

يعطيك الف عافيه ياانور ..مشكوره ع الوصفات .

[شمعه امل]

الصراحه ابي اجربها بس للشخصين تصلح الى زوج او زوجته بس ههههههههه
يعطيكم الف عافيه يارب.