المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : كبسة لذييييذة بطريقتي الخاصة ومن مطبخي بالصور

Blossoms
28-10-2008, 08:42 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المقادير

لحم مسلوق بالبهارات الصحيحة بدون ملح

رز ابيض بسمتي مسلوق ومصفى

بطاطا مقطعة مكعبات ومقليه

خضار مشكله (مثلجه )

فليفلة مقطعة مربعات صغيرة

بصل مقطع مربعات صغيرة

ملح-بهارات

الطريقة

اولا نحمس البصل في زيت الى ان يشقر ثم نضيف له ملعقه صغيرة جدا قرفة مطحونه او حسب الرغبة( القرفة تعطي البصل طعم وريحة طيبه)
ثانيا نضيف عليه الفليفلة ونذبلها قليلا
ثالثا نضيف اللحم ونقلب جيدا ونضع عليها الخضار المشكله والبطاطس والبهارات والملح ونقلب جيدا
رابعا نضع نصف مقدار الارز المسلوق ونخلطه مع الكشنة السابقة ثم نضع النصف الباقي نتركه على نار هادئه لمدة 10 دقائق ويقدم مع رشه رشه خفيفة زبدة

وهذي الصور

http://www.3roos.com/uploaded2008/190541/01209004547.jpg

http://www.3roos.com/uploaded2008/190541/11209004547.jpg

http://www.3roos.com/uploaded2008/190541/21209004547.jpg

وهذا طبق للي يردون علي

http://www.3roos.com/uploaded2008/190541/31209004547.jpg

وبالعافية
أم جود القمر
28-10-2008, 10:16 AM
أم حسن

لاتخليني اجي اعزم روحي

طبق يطير العقل

تسلمييييييييييييييييين
نور المستوحشين
28-10-2008, 10:35 AM
يممممممم يمممممممم شكلها مغري

انا عاد مطلعة لحم شكلي بسويها بس انا مااستخدم الخضار المثلجة وماعندي بحذفهم ههههههه

صحيح أم حسن هذي عفر مو كبسة لو انا ماعرف اسماء الطبخات ههههه

ابيض وكبسة ومحموص ... باقي الطبخات برياني وبحاري وماادري شنو كلهم عيش ملون خخخخخ

بس انا كبستي مو كذا لونها

مشكورة ع الطبخة الحلوة

تحياتي نور..
Blossoms
28-10-2008, 10:53 AM
أم حسن

لاتخليني اجي اعزم روحي

طبق يطير العقل

تسلمييييييييييييييييين

يالله تعالي على العين والراس

الله يسلمش غناتي
Blossoms
28-10-2008, 10:55 AM
يممممممم يمممممممم شكلها مغري


انا عاد مطلعة لحم شكلي بسويها بس انا مااستخدم الخضار المثلجة وماعندي بحذفهم ههههههه

صحيح أم حسن هذي عفر مو كبسة لو انا ماعرف اسماء الطبخات ههههه

ابيض وكبسة ومحموص ... باقي الطبخات برياني وبحاري وماادري شنو كلهم عيش ملون خخخخخ

بس انا كبستي مو كذا لونها

مشكورة ع الطبخة الحلوة


تحياتي نور..


هلا خيتوو نور
بصراحة احنا هذي نسميها برياني
وترى تقدري بدل الخضار المثلجة تحطي فليفلة مقطع صغار مرة وشوية جزر مكعبات تحطيهم ويا البصل بعد ماينحمس وتكملي عادي
البحرانية
28-10-2008, 11:26 AM
يممممممممم يمممممممممي

ياااعيني على البرياني .... كل جمعة لازم الغذى بريااااااني في بيت اهلي ههههه

الف شكر وتحية وتسلم ايدك اختي ام حسن

وننتظر دائما جديدك المبتكر

تحياااااتي وتقديري
Blossoms
28-10-2008, 12:46 PM
تسلمييين حبيبتي البحرانية نور الموضوع بوجودك
الحيدرية
29-10-2008, 01:33 AM
وااااااااااااو رائعة

انا اعملها واحبها جدا
أم حمود و علاوي
29-10-2008, 01:39 AM
يشهي البرياني تسلم اياديك حبيبتي
ننتظر المزيد من الأطباق المشهية
ربيعيه
29-10-2008, 01:40 AM
تسلم ايدك ام حسن

وعيني على الطبخات الحلوه

اقول عازمه روحي غصب على غداء ما ابغى عشاء وحلى وخرابيط بس رز
Blossoms
29-10-2008, 09:46 AM
وااااااااااااو رائعة

انا اعملها واحبها جدا

تسلمين شكرا لتواجدك الحلو
Blossoms
29-10-2008, 09:49 AM
يشهي البرياني تسلم اياديك حبيبتي
ننتظر المزيد من الأطباق المشهية

تسلمي حبيبتي شكرا لتواجدك الحلو
Blossoms
29-10-2008, 09:50 AM
تسلم ايدك ام حسن

وعيني على الطبخات الحلوه

اقول عازمه روحي غصب على غداء ما ابغى عشاء وحلى وخرابيط بس رز

الله يسلمك حبيبتي

يالله حياش اذا ماشالتش الارض تشيلش عيوني

تسلمي على تواجدك الحلو