melika
05-09-2008, 02:51 PM
http://www.jannatalhusain.info/2008/uploads/751db1d1ce.gif
هذا الطبق للمكرونة يقدم باردا بإضافة الزبادى وعدد من المكونات الأخرى التى تضفى مذاقا مختلفا للمكرونة .. بالهنا .
1 عبوة مكرونة مقصوصة ,أو حلزونية
3/1 كوب صنوبر
2 ملعقة صغيرة ثوم , مدقوق
1 كوب بقدونس ,مفروم
1 ملعقة كبيرة زبد
4-5 عبوة زبادي
4 ملعقة كبيرة زيت ذرة كريستال
ملح وفلفل
http://img.tebyan.net/big/1387/03/149191171482311142122109136182931701793129.jpg (http://www.tebyan.net/bigimage.aspx?img=http://img.tebyan.net/big/1387/03/25316312694168196205973624317424714211921245.jpg)
طريقة الطهى
1. تسلق المكرونة وتصفى.
2. يمزج الزبادى مع ملعقة صغيرة ثوم والملح والفلفل فى وعاء . يوضع جانبا .
3. يحمر الصنوبر فى ملعقتين زيت حتى يصبح لونه ذهبيا . يترك جانبا .
4. تذوب الزبد فى إناء كبير . يضاف الزيت المتبقى والثوم ويقلب بإستمرار لمدة 15 - 20 ثانية . تضاف المكرونة والملح والفلفل وتقلب لمدة 20 ثانية، ترفع من عى النار .
5. تقدم المكرونة على طبق التقديم ويسكب مزيج الزبادى عليها ليغطيها ، ينثر البقدونس المفروم ثم الصنوبر على السطح . تقدم فورا . يمكن تقديم هذا الطبق بارد أيضا .
http://img.tebyan.net/big/1387/03/3313814550501851166713317023610995110143.jpg (http://www.tebyan.net/bigimage.aspx?img=http://img.tebyan.net/big/1387/03/6715622110215622818212921317949226155198115248.jpg )
م.....
هذا الطبق للمكرونة يقدم باردا بإضافة الزبادى وعدد من المكونات الأخرى التى تضفى مذاقا مختلفا للمكرونة .. بالهنا .
1 عبوة مكرونة مقصوصة ,أو حلزونية
3/1 كوب صنوبر
2 ملعقة صغيرة ثوم , مدقوق
1 كوب بقدونس ,مفروم
1 ملعقة كبيرة زبد
4-5 عبوة زبادي
4 ملعقة كبيرة زيت ذرة كريستال
ملح وفلفل
http://img.tebyan.net/big/1387/03/149191171482311142122109136182931701793129.jpg (http://www.tebyan.net/bigimage.aspx?img=http://img.tebyan.net/big/1387/03/25316312694168196205973624317424714211921245.jpg)
طريقة الطهى
1. تسلق المكرونة وتصفى.
2. يمزج الزبادى مع ملعقة صغيرة ثوم والملح والفلفل فى وعاء . يوضع جانبا .
3. يحمر الصنوبر فى ملعقتين زيت حتى يصبح لونه ذهبيا . يترك جانبا .
4. تذوب الزبد فى إناء كبير . يضاف الزيت المتبقى والثوم ويقلب بإستمرار لمدة 15 - 20 ثانية . تضاف المكرونة والملح والفلفل وتقلب لمدة 20 ثانية، ترفع من عى النار .
5. تقدم المكرونة على طبق التقديم ويسكب مزيج الزبادى عليها ليغطيها ، ينثر البقدونس المفروم ثم الصنوبر على السطح . تقدم فورا . يمكن تقديم هذا الطبق بارد أيضا .
http://img.tebyan.net/big/1387/03/3313814550501851166713317023610995110143.jpg (http://www.tebyan.net/bigimage.aspx?img=http://img.tebyan.net/big/1387/03/6715622110215622818212921317949226155198115248.jpg )
م.....