مشروبات باردة وساخنة

[الحيدرية]

اخواني اخواتي

اي واحد يريد اضافة موضوع عن اي مشروب

ان كان بارد او ساخن يضيفه هنا

وحتى لو اضفتم فقط صور ينفع ايضا

فلنبدا بملفنا ملف المشروبات :)

http://abc.cocktail.free.fr/images/caipira_banana.jpg

المقادير :

موزه واحده
3ملاعق ايس كريم (فنيليا)
2/1 كوب حليب
قطعة ثلج 2
معلقة صغيره سكر

طريقة التحضير :

توضع الموزه فى الخلاطة
مع الأيس الكريم ولكن لا بد يكون نوعة فنيليا
ونصف كوب حليب مع قطعتان الثلج مع ملعقة صغيره سكر
يخلط بالخلاط لمده نصف دقيقة
و يقدم

و بالهناء

[الحيدرية]

عصير لذيذ جدا لكم المقادير

المقادير :

ثلاث حبات موز متوسطة الحجم
ثلاث ملاعق كبيرة برتقال بودرة (التانج)
كوب حليب عادي
كوب عصير مانجا


الطريقة:


تخلط جميع المقادير السابقة في الخلاط و تقدم

[الحيدرية]

اليوم جبت لكم عصير روعه للرشاقة

المقادير:

عصير برتقال
عصير ليمون
و موزه وحده

الطريقة:
تخلط جميع المقادير في الخلاطه و تقدم
(ملاحضه يستخدم هذا العصير 3 مراة في اليوم )

----------------------------------------------------------

لكم عصير لذيذ جدا و سهلللللللللل

المقادير:

3 كوب عصير مانجا
1 كوب ايسكريم فانيليا
3 ملعقة كبيرة سكر( ويمكن الاستغناء عنه حسب الرغبة)

الطريقة:

تخلط جميع المقادير في خلاط
و يحفظ في الثلاجة حتى وقت التقديم

------------------------------------------------

مقادير:

2 حبة موز مقشرة
3 ملعقة كبيرة سكر
2 كوب حليب
ربع ملعقة صغيرة فانيليا
كوب من البوظة ( أيس كريم ) بنكهة الفانيليا
12 مكعب ثلج


الطريقة:

- قطعي الموز إلى قطع كبيرة .
- ضعي جميع المقادير في الخلاط الكهربائي ( خلاط العصير ) و اخلطي حتى يتجانس المزيج و يسمك بفعل مكعبات الثلج .
- صبي الميلك شيك في أكواب و زيني برشة قرفة حسب الرغبة , و قدميه فوراً .
- الكمية تكفي لأربع أشخاص تقريباً .

[ربيبة الزهـراء]

امممممممممممممم

وااااي

شـــكله شهي

تسلم ايدج يالغالية

ماقصرتي

[النور في حب علي]

ماشاء الله تبارك الله

طرق ولا أروع أفكار ولا أحلى

تسلم الايادي
ودمتم

[الحيدرية]

اين الوصفات اخواتي ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

عصير الطبقات الملون

المقادير

أختاري ثمار مختلفة الألوان
كيوي --فراوله --شمام--خوخ—موز— مانجو- افوكادو- اناناس
علبة دريم ويب تخلط مع علبة قشطه ونص كاس حليب



الطريقة

أخلطي كل فاكهه على حده وأضيفي لها مقداراً من خليط الدريم ويب حتى تثخن
حضري كأس طويل وصبي الفاكهه الواحده تلوى الأخرى ويفضل أن يضاف قطرات من عصير الليمون للموز أثناء خلطه حتى لا يسود وأن يكون في طبقه متوسطه وليس على الوجه قدميه بارداً جداً

http://www.alhashimia.net/ib/html/emoticons/wink.gif

الكاكاو بالنعناع

المقادير: ثلث كوب كاكاو مبشور، 4 أكواب حليب، ربع كوب بودرة كاكاو، ربع كوب سكر، أوراق نعناع.

الطريقة

اضيفي المقادير كلها في وعاء وسخنيه على نار هادئة واتركيه حتى يذوب السكر والكاكاو ثم صفي الشراب من أوراق النعناع واسكبي شراب الكاكاو في 4 أكواب وبالصحة.

http://www.alhashimia.net/ib/html/emoticons/ohmy.gif

آخر موضه للقهوه .. قهوه بالمارس ..

قهوه بالمارس ولا أحلى

ترى الوصفه من صديقتي شافتها على النت
وانا حبيت انقلها لكم يمكن سبحان الله تعجبكم وانا مدري..

ابحطلكم طريقتها لشخص واحد وانتوا سوونها على حسب الاشخاص اللي عندكم

المقادير:

للكوب الواحد
ماء مغلي طبعا كوب واحد
ملعقة صغيرة نسكافيه
كمان
ملعقة صغيرة كوفي ميت
وحبة مارس
ورشة قرفه على حسب الرغبه

الطريقه:
جيبي المارس وقطعيه 3 قطع
وحطي في الكوب قطعه بعد ماتقسمينها الى قطعتين كمان
حطي النسكافيه والكوفي ميت والقرفه وقطعه وحده من المارس من اللي قطعتيهم أول
في جزوه او في أي شي من اللي متعوده تصلحين فيه القهوه
وصبي فوقهم المويه الامغليه
واقعدي حركيهم ليييييييين يذوب المارس
عاد الحين صبيه بداخل الكوب
بالهنا والعافيه قلبووو

مـــلــــــــــك شيـــــــــك الكاكاو اللذيـــــــذ

اهم خطوة هو تزيين الكاس قبل الاستعمال بان تحطى هيرشى سائل فى قاع الكاس الكبير و بواسطة السكين تعملى خطوط عامودية ثم ....

يمزج بالخلاط كاس حليب و ملعقتين كاكاو بودرة و ايس كريم بافانيليا و يصب بالكاس و يزيين بالفليك المطحون


شاي الليمون الملكي

اليوم راح أعطيكم طريقة شاي ليمون روعة وأكيد راح تجربونه


المقادير:


ماء مغلي

1) استكانة شاي عصير ليمون الجاهز

زعفران + هيل + نعناع طازج


الطريقة :

نضع الهيل والزعفران والنعناع وعصير الليمون في ترمس الشاي ومن ثم نسكب فوقه الماء المغلي ونضعه حتى يتخدر لبضع دقائق قبل التقديم .


الطريقة سهلة والطعم أروع واللون أحلى


جربوه وان شاء الله راح يعجبكم

[الحيدرية]

نسكافة بالقشطة لذيذ امممممممممممم

المقادير:

5ملاعق حليب بودر - سكر على حسب الرغبة-
ملعقتين نسكافة -
قشطة 1 -
وماء ساخن -
وكاكاو للتزيين .


الطريقة:

توضع جميع المقادير في الخلاط الكهربائي ونضع الماء الساخن وتخلط
وتقدم وتزين بالكاكووبالهناء والعافية

اليكم عصير فاخر بمكعبات ثلج عائمة ملونة ؟؟ كيف ؟؟؟

عجبني جدا هذا المشروب من خلال تصفحي للانترنت و حبيت أنقله لكم مع الشكر للزميلة عزيزة صاحبة الفكرة





الطريقة :

تسوي فراولة بيوريه ( فراولة بدون ماء فقط بالخلاط )

تحطينها بقالب الثلج

وبعد التفريز تصبح قوالب روعة !!!



وتسوين نفس الشي بالكيوي


وتصبين عصير لونه خفيف كالليمون


أحلى هوت شوكلات

- سخني حليب شوكولاته ( يباع بالسوبر ماركت، ربع لتر ) بالمايكرويف مده دقيقة ونصف
2- ضعي الكريمة المخفوقة سواء جاهزة او انتي مسويتها
3- زينيها بالشوكولاته السائلة وقدميها حااااااااااالا

واذا حبيتي سكر اكثر ذوبي ملعقة متوسطه بالكوب قبل اضافة الكريمة



وصدقوني لذيذة والاهم من ذلك سررررررررريعة

كابتشينو !!!

ما في أحد ما يحبه ... خلينا نبدأ بالوصفة...

يتكون من خليطين بالتساوي بالكأس
أو الواحد أكثر من الاخر على حسب ذوقك ..


السائل الأول:-

- كأس ماء دافئ.
- ملعقتان حليب .
- بودر سكر علي حسب الرغبة

يوضع في إناء الخفق ويخفق إلى أن تتكون رغوة
ويوضع في قدر ويوضع علي النار
الي أن تصعد الرغوة الي فوق


السائل الثاني:

- كأسان ماء مغلي.
- ملعقة نسكافية .
- ملعقة كاكا وبودر وسكر علي حسب الذوق.

ويخفق بالخلاط

يأخذ الكأس الفارغ ويصب من السائل الثاني إلى النصف
ثم السائل الأول إلى أن يمتلئ الكأس
وتصعد الرغوة الي فوق ويرش فوقها كاكاو بودر
بالنسبة لي حطيت كاكاو جلكسي

[الحيدرية]

.,.* عصيــر المانجــو *.,.

المقاديــر :

3 كاسات عصيرمانجو.
1 ونص كاس ثلج.
4 ملاعق أكل حليب بودرة.
قليل من الفيمتو المركز.


الطريقــة :

1- اخلطي كل المقادير ماعدا الفيمتو في الخلاط.
2- صبي نقطة فقـط من الفيمتو في الأكواب الي بتقدمين فيها.






.,.* كوكتيل الفراوله *.,.

المقادير

كيلو فراولة طازج
كأسين ونصف حليب
موزة كبيرة الحجم
نصف كأس سكر

الطريقة

يخلط الحليب مع السكر في خلاط العصير
تضاف الفراولة المغسولة ومنزوعة العروق
تضاف الموزة المقشرة
يخلط الجميع في خلاط العصير حتى التجانس
يزين ببعض حبات الفراولة المفروة




.,.* الكابوتشينو المثلج *.,.

المقادير

نصف لتر حليب كامل الدسم
كوب كريم شانتيل
مسحوق الكابوتشينو [جاهزالتحضير]يحضرمن دون استخدام الجهاز الخاص
با لكابوتشينو وهو محلى
مسحوق كاكاو

الطريقه

يدفا الحليب قليلا ويذاب فيه جزء من الكريمه ومسحوق الكابو تشينو
ثم يسكب في اكواب التقديم ويجمل ببقيه الكريمه وينتر فوقه ذرات من مسحوق الكاكاو0يترك فى البراد0يقدم مثلجا اوبارد





.,.* عصير الطبقات *.,.

المقادير:

2 من ثمرة المانجو
2/1 ثمرة افوكادو طريه
آيس كريم فانيللا
فراوله طازجه او مثلجه

الطريقه:


تخلطين المانجو مع الثلج وقليل من السكر وشوية ماي علشان ينخلط وبعدين
تصبينه في اربع كؤؤس لين الربع

ثم ننظف الخلاط من آثار المنجه ونحط فيه الافوكادو بعد القشير

وتضيفين له الايس كريم يعني تقريبا ربع العلبه ذات الحجم الصغير
وتخلطينه مع اضافة قليل جدا من الماء او الحليب علشان ينخلط

ثم نصبه فوق المانجو بحذر حتى لايختلطون

وفي الاخير نحلط الفراوله مع اضافة السكر وقليل من الماء

ونصبه فوق الافوكادو
يعني نصبين كل طبقه بحجم ربع الكاس علشان تصير طبقات متساويه





.,.* عصيـــر الليمون والنعناع *.,.

المقادير:

ست ملاعق طعام سكر
اربع كاسات ماء
ربع كأس عصير ليمون طازج
ربع كأس اوراق نعناع

الطريقه:

يوضع السكر والماء وعصير اليمون في خلاط العصير ويخلط حتى يذوب السكر, فتضاف اوراق النعناع ويضرب قليلا.. ثم يصفى العصير ويبرد في الثلاجه




.,.* عصيـــر الجوافـــــــــــــه *.,.

المقـاديـر :

4 حبات جوافة مقشرة ومقطعة (بدون البذور تبعتها)
4 كاسات حليب سائل
نصف كاسة سكر
ربع ملعقة شاي فانيلا
نصف ملعقة طعام ليمون

الطريقــة :

- اغسلي الجوافة وضعيها في الخلاط الكهربائي
- ضعي عليه جميع المقادير السابقة ويخلط

عصير الفرولة الخوخ

نحتاج :

6 خوخ+34 فراولة + ليمونة + نصف كوب ماء + ملعقتين سكر+ مكعبات

ثلج .....

الطريقة

في الخلاط نضع الفراولة والخوخ وعصير الليمونةوكل المقاذير...

يقدم باردا

[الحيدرية]

عصير أربع فواكهه

http://www.chefosama.com/httpdocs/images/posted/cont_4_236_1.jpg

المقادير

4 موز قطع صغيرة (مقشر)
2 كوب عصير برتقال مثلج
½ كوب أناناس مقشر مقطع قطعاً صغيرة
1 كوب ماء بارد
1 معلقة كبيرة عصير ليمون
½ 1 معلقة كبيرة شربات (قطر)

الطريقة

- تُخفق قطع الموز مع ¼ كوب من عصير البرتقال في خلاط كهربائي ثم تُحفظ جانباً.
- تُخفق قطع الأناناس مع ¼ كوب من عصير البرتقال في نفس الخلاط.
- يُضاف خليط الأناناس لخليط الموز.
- يُخلط الماء وعصير البرتقال والليمون والشربات مع مزيج الأناناس والموز جيداً ويُحفظ بالثلاجة.


يمكن تحضير هذا الخليط حوالي 6 ساعات قبل تقديمه ويقلَّب جيداً قبل التقديم ويمكن تزيينه بحلقات من فواكهه مختلفة.

[الحيدرية]

البرقوق في الشربات ( القطر )

http://www.chefosama.com/httpdocs/images/posted/cont_4_237_1.jpg

المقادير

8 برقوق طازج
2 كوب شر بات ( قطر )
5 نجمة اليانسون أو (1 ملعقة كبيرة يانسون صحيح + ½ ملعقة صغيرة قرنفل مطحون)

الطريقة

- يُسخن الشربات (القطر) ويضاف إليه نجوم اليانسون ( نوع من التوابل ذات مذاق لذيذ ورائحة طيبة) ويُترك حتى يبدأ بالغليان ، ثم يُرفع عن النار.
- يُقطع البرقوق إلى أنصاف أو أرباع وينزع منه البذر ثم يُوضع في الشربات (القطر) الساخن.
- يُترك البرقوق ربع ساعة حتى يمتص النكهة من الشربات (القطر) ، ويُقدم في كأس ومعه قليل من الشربات (القطر).