طريقة عمل الشاكرية السورية

[قوت القلوب]

بســــــــــــــــم اللــه الرحمــن الرحيـــم ..

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



المكونات:

كيلو لحمة او حسب حاجة
لتر ونصف لبن
2 بصل مقطع على شكل شبر
راس ثومة صغير(الكمية حسب الرغبة)
ملعفة نعنع ناشف
حمص حب منقوع
معلقتين نشا

طريقة العمل:
نقلب اللحمة بالزيت في وعاء على النار ثم نضيف اليها البصل ونقلبة
لصبح لونه اشقر ويضاف لهما الحمص ثم نضيف لهما لتر ماء
ويترك على النار حتى تستوي اللحمة
وبعدها نضيف الى اللبن النشا ثم نخلط اللبن بالخلاط وبعدها يضاف الى وعاء الموجود فيه اللحمه
ويترك على النار مدة ربع ساعة
ومن ثم نضيف له الثوم المهروس ومعلقة نعنع
ويفلفل الرز حسب الحاجة

وصحتين وعافية
http://www.tgareed.com/vb/images/smilies/poster_jerry.gif

[الحيدرية]

مشكورة على الوصفة اختي قوت القلوب

[قوت القلوب]

أشكرك اختي الحيدرية على المرور
أختك قووووت القلووووب

[البحرانية]

تسلمي اختي قوت القلو ب على هذه الطبخة

شكلها طبخة لبنانية او سورية

لانة بعد ما ننتهي من كطبخها بتطلع لنا مثل اللحم المسلوق

واولادي طبخة مش حمرة ماياكلوها هههههههههه

احسنتِ وبارك الله فيكِ

تحيااااااتي

[قوت القلوب]

أشكــــــرك أختي الغالية يا أحلـــــى بحرانية
عــــلى مرورك العـــــطر أختي البحرانيـــة
أخــــــتك قوووووت القلووووب