اكله عمانيه لذييييييييييذه

[شيعيه و أفتخر !]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته...



برياني بالدجاج

http://simsimaya.files.wordpress.com/2010/06/2505201018921.jpg?w=390&h=293 (http://forum.roro44.com/351234.html)

المكونات:


دجاجة كبيرة، أرز (بسمتي) الكمية حسب حاجتك

بصلة مبشورة، ثوم مبشور، ملح، فلفل، قرفة مطحونة

بهار مشكل، بهار برياني ، ثوم مطحون، 2 م ص كركم، 3 م ك زيت
الخطوات:


يغسل الدجاج يقطع الي نصفين ويتبل بالملح والفلفل والثوم المطحون

والبهارات بالاضافة الي م ص كركرم يترك لمدة ساعة اواكثر

يوضع علي الشبك ويدخل الفرن حتي يحمر لونه

هذه الطريقة تقلل من الدسامة بالتخلص من الدهن.

في هذ الوقت يجهز الارز

http://simsimaya.files.wordpress.com/2010/06/890.jpg?w=390&h=294 (http://forum.roro44.com/351234.html)


ينقع الارز ثم يصفي ثم يوضع في ماء مغلي لمد 3 دقائق

ثم يغسل بماء بارد ويصفي من الماء

http://simsimaya.files.wordpress.com/2010/06/790.jpg?w=390&h=292 (http://forum.roro44.com/351234.html)


يشوح البصل والثوم المفروم في الزيت حتي يدبل

يضاف له مقدار من الماء حتي يبدأ في الغليان

http://simsimaya.files.wordpress.com/2010/06/690.jpg?w=390&h=295 (http://forum.roro44.com/351234.html)


وتوضع الدجاجة ويغط ويترك علي النار لمدة 7 دقائق

يضاف الكركم والملح الي الارز ويقلب

ثم يضاف الي الدجاج وتخفض النار ويترك ليستوي تماما

مع النقليب الخفيف ان احتاج

http://simsimaya.files.wordpress.com/2010/06/590.jpg?w=390&h=295 (http://forum.roro44.com/351234.html)


يترك ليبرد قليلا ثم يقدم بالهنا

http://simsimaya.files.wordpress.com/2010/06/2505201018981.jpg?w=390&h=293 (http://forum.roro44.com/351234.html)

http://simsimaya.files.wordpress.com/2010/06/2505201018971.jpg?w=390&h=293 (http://forum.roro44.com/351234.html)

http://simsimaya.files.wordpress.com/2010/06/2505201018911.jpg?w=390&h=293 (http://forum.roro44.com/351234.html)


مع ودى وتقديرى..............

[حبيبة الحسين]

مشكورة على هذه الوصفة الرائعة
بارك الله بكِ غاليتي

[أني شيعية]

شكلها طيبة

تسسلمين وعاشت ايدج يالغلا
ماننحرم ابداعج

[شيعيه و أفتخر !]

أخواتي ( حبيبة الحسين ) و ( أني شيعيه ) أسعدني تواجدكن في صفحتي :):)

[إيمان الروح]

وصفة شهية
ألف شكر خيوووتي
تحياتي
إيمان الروح

[{آلروح آلتلفآنه}]

يعطيكم آلع ــآفيهـ..~

[دموع.]

يسلمووووووووووو
ربي يعطيكم العافيه

[ربيبة الزهـراء]

بارك الله فيكٍ
على الوصفة

موفقة يارب

[شيعيه و أفتخر !]

اسعدني تواجدكن اخواتي العزيزات

[سكرتيرة نفسها]

الله لذيذه

يسلمووو خيتوووو

[نرجس*]

http://up.3ros.net/get-9-2010-b6xido1f.gif