حبيبة الحسين
17-06-2011, 06:01 PM
http://www2.0zz0.com/2011/06/17/13/355215253.jpg (http://www.0zz0.com)
المقادير:
6 بيضات
ملعقة اكل عصير
ليمون
ملعقة كوب خردل
2 ملعقة اكل مايونيز
ملح
معدنوس
وزيتون للزينه
الــــــــعمــــــل:
*يسلق البيض ويقطع الى قسمين عرضيا ويرفع منه الصفار .
http://www2.0zz0.com/2011/06/17/13/416306501.jpg (http://www.0zz0.com)
*يهرس الصفار جيداً ويخلط مع المايونيز والخردل والعصير بحيث يتجانس ويتبل بالملح .
http://www2.0zz0.com/2011/06/17/13/553978836.jpg (http://www.0zz0.com)
*يعاد حشو البياض بالمزيج السابق ويمكن عمل ذلك بالة التزين الخاصة بشكل زخرفي .
http://www2.0zz0.com/2011/06/17/13/250156947.jpg (http://www.0zz0.com)
*ثم يوضع في قالب ويوضع في الفرن الحراري
http://www2.0zz0.com/2011/06/17/13/176089912.jpg (http://www.0zz0.com)
*يمكن اضافة الزيتون او المخللات بعد تقطيعها الى المزيج عند عدم وجود المايونيز تضاف ملعقة اكل زيت الزيتون بدلا منه مع عصير الحامض قليلا.
http://www2.0zz0.com/2011/06/17/14/192413604.jpg (http://www.0zz0.com)
الف عافيه عيوني
مع تحياتي لكم
المقادير:
6 بيضات
ملعقة اكل عصير
ليمون
ملعقة كوب خردل
2 ملعقة اكل مايونيز
ملح
معدنوس
وزيتون للزينه
الــــــــعمــــــل:
*يسلق البيض ويقطع الى قسمين عرضيا ويرفع منه الصفار .
http://www2.0zz0.com/2011/06/17/13/416306501.jpg (http://www.0zz0.com)
*يهرس الصفار جيداً ويخلط مع المايونيز والخردل والعصير بحيث يتجانس ويتبل بالملح .
http://www2.0zz0.com/2011/06/17/13/553978836.jpg (http://www.0zz0.com)
*يعاد حشو البياض بالمزيج السابق ويمكن عمل ذلك بالة التزين الخاصة بشكل زخرفي .
http://www2.0zz0.com/2011/06/17/13/250156947.jpg (http://www.0zz0.com)
*ثم يوضع في قالب ويوضع في الفرن الحراري
http://www2.0zz0.com/2011/06/17/13/176089912.jpg (http://www.0zz0.com)
*يمكن اضافة الزيتون او المخللات بعد تقطيعها الى المزيج عند عدم وجود المايونيز تضاف ملعقة اكل زيت الزيتون بدلا منه مع عصير الحامض قليلا.
http://www2.0zz0.com/2011/06/17/14/192413604.jpg (http://www.0zz0.com)
الف عافيه عيوني
مع تحياتي لكم