.. ريــش بـآلـزعتــرـر ,, طيبة وآيد ^^~

[أني شيعية]

آلـسـلآم عليكمـ


هذي الوصفة اكيد بتعجبكم لانها لذيذه
واني احب اطبخها للغدى

تاخذون ريش كيلو لحم او كيلوين حسب افراد العائلة

نغسل اللحم نخلية بالمصفاه عشان يتصفى من الماي

http://www.m5zn.com/uploads/2011/5/9/photo/050911020546jb1dr0cp1g.jpg


بعد ماتصفى من الماي نرققة بمطرقة خاصة للريش والستك

http://www.m5zn.com/uploads/2011/5/9/photo/050911020546us7tyjyz.jpg,http://www.m5zn.com/uploads/2011/5/9/photo/0509110205467eegl1946moeq.jpg


بعدين نسوي خلطه للحم

نجيب صفرية صغيره نحط فيها جم ملعقة خل وجم ملعقة صوص الصويا
وفلفل اسود وثوم بودره .. ونخلطهم مع بعض

http://www.m5zn.com/uploads/2011/5/9/photo/050911020533xvxxz1rtzuq.jpg,http://www.m5zn.com/uploads/2011/5/9/photo/050911020533o4044gc5fk0d.jpg


ناخذ صفرية ونخلي الريش داخلها ونسكب عليهم
الخلطه الي سويناها

http://www.m5zn.com/uploads/2011/5/9/photo/050911020546g1rjyor9my.jpg


بعدين نغطي الصفرية الي فيها الريش
ونتركها جم ساعه عشان تتخمر وتاخذ النكهة

http://www.m5zn.com/uploads/2011/5/9/photo/050911020546keyj4y0az3c.jpg


هني بعد ماتخمر الريش
http://www.m5zn.com/uploads/2011/5/9/photo/050911020546osrm1vtcv4dc6u.jpg


نسوي له طحين ونضيف للطحين زعترر ونخلطهم

http://www.m5zn.com/uploads/2011/5/9/photo/0509110205469acvne9lbxw.jpg


http://www.m5zn.com/uploads/2011/5/9/photo/050911020546rtsjqcqyktyofr39zu.jpg


نقوم بوضع الريش بالطحين
هالطريقة عشان يحتفظ اللحم بنكهة الخلطه الطيبة
وبعد الزعتر يصير بالريش ويكسبه طعم اضافي لذيذ

http://www.m5zn.com/uploads/2011/5/9/photo/050911020546sx7fn09kl1a.jpg

ناخذ الريش من الطحين ونقليها
http://www.m5zn.com/uploads/2011/5/9/photo/0509110205468rdpqmdtji0mqi.jpg


نجهز بصحن ورق يمتص الزيت
ونشيل الريش بعد من نقليهم ونضعهم بالصحن لين نكمل قليهم كلهم

http://www.m5zn.com/uploads/2011/5/9/photo/050911020546u0c2hc4ob.jpg

:

تـآبعو بآقي الطبخة :p

[أني شيعية]

يلا ياحلووين نكمل باقي الطبخه هني ^^

:


هني فرمت بصلة صغيره ناعم وقليتها وضفت عليها الطماطه لمقطعه وخلطهم
ومعكب ماجي وبهارات واعشاب عطرية وشوية صلصله

http://www.m5zn.com/uploads/2011/5/9/photo/050911020546nz2f2sff3dk4i3ili.jpg


اجيب الريش واضعها على الطماطه
واخليها تتسبك معاه
يطلع شكلها لونها رووعه ماعليكم من التصوير لان لااضاءة بمطبخنا مو اوكي

http://www.m5zn.com/uploads/2011/5/9/photo/0509110205462itrix75zbc12.jpg


هني سويت معاه عيش عادتا احط لوبى معاه بس ماقدرت اطلع اجيب
والمعذره ماقدرت اصور اكثر بالتقديم :( لان اجوى يتغدون
ان شاء الله المره الثانية من اطبخها اصور التقديم اكثر

http://www.m5zn.com/uploads/2011/5/9/photo/050911020546iipldldo27da9.jpg


اتمنى تجربوها

تحياتي للجميع

[^^ بحرآنية له ^^]

ييم يييميي شكله لذيذ
شغل عدل مدل متعوب علية صراحة
تسسلم ايدج يالغلا
عزميني على الغدى له ^^
يعطيج العافية
ونشوف طباختج الرووعه^^

[فلاان]

لفتني الاسم جيت لهـ سريعـ;)
قبل فترة متحيرين شنو نسوي طبخة بالريش

وهذي احلى طبخهـ .. هالاسبوع بتكون غذآي على خير :d

تسلم ايدج اختي شيعية .. مشكورة على التجويع وانا من فطور الفجر وانتظر الغذا :( ؛؛

[ربيبة الزهـراء]

واو

ماشاءالله حبيبتي

وصفة انا ايه شكلها لذيذه

تسلمين يالغاليه ماقصرتي ^^

عساج ع القوه و منوره قسسسم الطبخ

[أني شيعية]

ييم يييميي شكله لذيذ
شغل عدل مدل متعوب علية صراحة
تسسلم ايدج يالغلا
عزميني على الغدى له ^^
يعطيج العافية
ونشوف طباختج الرووعه^^


هههههههههههههههههه
افا عليش بس يابحرون تدللين على اختج ,
معزومه وبسوي لش احلى غدى يستاهل تمك ياقمر

تسسلمين خيوتي
على حظورج الجميل وردج اللطيف
مانحرم هالطله الحلوه
دمتي بكل ود

[أني شيعية]

لفتني الاسم جيت لهـ سريعـ;)
قبل فترة متحيرين شنو نسوي طبخة بالريش

وهذي احلى طبخهـ .. هالاسبوع بتكون غذآي على خير :d

تسلم ايدج اختي شيعية .. مشكورة على التجويع وانا من فطور الفجر وانتظر الغذا :( ؛؛


ههههههههههههه
على خاطري من فطور الفجر وبعد جوعناك :p
ان شاء الله تجربونها تعجبك .. وبآلعافيـة عليكم

حي الله من جى
اخي فـلآن :. نوررت الموضوع وقيمته بحظورك الراقي
شكرا لك
ماننحرم هالطله النيره
:
دمت بكل خير وسعاده
بحق علي وولاده

[أني شيعية]

واو

ماشاءالله حبيبتي

وصفة انا ايه شكلها لذيذه

تسلمين يالغاليه ماقصرتي ^^

عساج ع القوه و منوره قسسسم الطبخ

ربيبـة آلزهـرآء
:
الله يسلمج ويقويج حبيبتي
والقسم منور بوجودج ووجود الموالين الغالين
كلج ذووق يالورده
شاكره لج حظورج الزاهر
:
دمتي بكل خير وسعاده
بحق علي وولادق