العودة   منتديات أنا شيعـي العالمية منتديات أنا شيعي العالمية المنتدى الإجتماعي

المنتدى الإجتماعي المنتدى مخصص للأمور الإجتماعية

إضافة رد
   
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

الصورة الرمزية (خادمة الرضا)
(خادمة الرضا)
عضو برونزي
رقم العضوية : 20992
الإنتساب : Aug 2008
المشاركات : 1,203
بمعدل : 0.21 يوميا

(خادمة الرضا) غير متصل

 عرض البوم صور (خادمة الرضا)

  مشاركة رقم : 1  
المنتدى : المنتدى الإجتماعي
افتراضي بعض الحلويات العراقية
قديم بتاريخ : 06-04-2009 الساعة : 12:24 AM


حلاوة الشعرية العراقية

المقادير
نصف باكيت شعرية
كوب زبدة مذوبة او سمنة
كوب ونصف سكر
كوب ونصف ماء
ملعقة شاي هيل مطحون
لوز او جوز للتزيين

طريقة التحضير
تسخن الزبدة او السمنة وتحمر فيها الشعرية الى ان يصبح لونها ذهبي او غامق (حسب الرغبة )
نقوم باضافة الماء لها مع التحريك ونتركها حتى تصبح الشعرية طرية .
ثم نضيف السكر مع التحريك المستمر ونضيف الهيل او الزعفران وتخفض النار الى اقل مستوى والى ان تنشف من الماء نطفئ النار ونرفع القدر ونصب المزيج في اواني مسطحة ويساوى سطحها بظهر الملعقة وتزين بالجوز او اللوز وعليكم بالعافية
في بعض الاحيان يوضع فوقها المهلبية بالنشا والحليب وايضا تكون لذيذة ويرش سطحها بجوز الهند المبشور .










زلابية
المقادير
2 كاس طحين
2 كاس ماء
ملعقة كبيرة خميرة
رشة سكر
نصف كاس ماء دافىء
نصف ملعقة شاي ملح
قطر ، شربات ، عسل (شيرة ثقيلة )
زيت

طريقة التحضير
نحضر الخميرة بوضعها في نصف الكاس ماء دافيء والسكر ونغطيها
في اثناء ذلك نمزج الطحين مع الملح والماء ومن ثم نضيف الخميرة ونمزج بالملعقة الخشبية او نضع المقادير في الخلاط وتمزج جيدا ومن ثم نضعها في مكان دافيء لمدة ساعة ونصف او الى ان تتخمر وتظهر بها الفقاعات الجميلة
نضع الزيت في مقلاة عميقة وواسعة او قدر ونغمره به ونضعه على النار حتى يسخن
نضع المقادير مزيج الطحين اما في دورق الشاي او في قمع تزيين الكيك او في كيس
ونضع الخليط على شكل دوائر او شباكية في الزيت وتحمر لدقائق ثم ترفع وتوضع في الشيرة (القطر)
وهكذا الى ان يكتمل العدد .









حلاوة الدهين النجفية

المقادير
3 كوب طحين
3 كوب سكر
كوب مبروش جوز الهند
كوب زيت
كوب ماء
3 ملاعق اكل دبس (عسل التمر) واذا ما متوفر استخدمي العسل
مبروش جوز الهند للتزيين من الاعلى والاسفل
هيل
سمنة لدهن البايركس

طريقة التحضير
في اناء يخلط الطحين مع المبروش (جوز الهند ) مع الهيل وفي قدر على النار يخلط الماء مع الزيت مع الدبس مع السكر ومن ثم يضاف الطحين المخلوط الى المزيج على دفعات ويحرك بالخفاقة السلكية الى ان يثخن المزيج
يرفع من النار .
ناتي ببايركس مدهون بالزبدة او السمنة ونضع كمية من مبروش جوز الهند ومن ثم نضع الخليط ونضع فوقه
مسحة من السمنة ثم كمية وفيرة من جوز الهند نضعها في فرن حرارته خفيفة على الطبقة السفلى للفرن
والى ان تنضج وتفوح الرائحة الزكية نضعها من فوق الى ان تتحمر الطبقة العليا ومن ثم تقطع وتقدم مع الشاي المهيل .











المدكوكة
المقادير
3 كوب تمر منزوع النوى يكون قوي (يفضل التمر الاشرسي نوع من انواع التمور في العراق )
كوب راشي (طحينية السمسم) او كوب ونصف سمسم محمص

طريقة التحضير
نأتي بمفرمة اللحم ونضع التمر وبالتناوب مع الراشي او السمسم او اثنينهم معا ( اطيب)
الى ان تنتهي الكمية ومن ثم ناخذ قطعة صغيرة من العجين نكورها او نكونها على شكل طولاني مثل النقانق
وندحرجها بالسمسم المحمص او بدونه



من مواضيع : (خادمة الرضا) 0 لنبدأ بتطوير شعائرنا
0 اوراق
0 اختر رقمك وجاوب على سؤالك
0 لاترقص على جروح الآخرين -- الجرح يزيد .. ولا يحتمل المزيد‏....
0 الفرق بين المرأة القويه والمرأة الضعيفه

الصورة الرمزية ربيبة الزهـراء
ربيبة الزهـراء
الادارة
رقم العضوية : 84
الإنتساب : Aug 2006
المشاركات : 39,169
بمعدل : 6.07 يوميا

ربيبة الزهـراء غير متصل

 عرض البوم صور ربيبة الزهـراء

  مشاركة رقم : 2  
كاتب الموضوع : (خادمة الرضا) المنتدى : المنتدى الإجتماعي
افتراضي
قديم بتاريخ : 06-04-2009 الساعة : 04:50 AM


اممممممممم
شهتيني حبيبتي
يم يم يمي

ماتقصـــرين

علينا و عليج بالصحة و العافية

كل الود

توقيع : ربيبة الزهـراء

اتمنى اعيش بوطن والحاكم الحجة بن الحسن عج




من مواضيع : ربيبة الزهـراء 0 vista&family
0 كيف نتعامل مع كثيري الانتقاد
0 قبس من فضائل الأمام الحسين عليه السلام
0 ●» إصدار " غضــــب الرادود الحسيني جعفر القشعمي
0 سفينه الاماني ولذه الامل

الصورة الرمزية شيعية موالية
شيعية موالية
شيعي حسيني
رقم العضوية : 37
الإنتساب : Jul 2006
المشاركات : 13,073
بمعدل : 2.03 يوميا

شيعية موالية غير متصل

 عرض البوم صور شيعية موالية

  مشاركة رقم : 3  
كاتب الموضوع : (خادمة الرضا) المنتدى : المنتدى الإجتماعي
افتراضي
قديم بتاريخ : 06-04-2009 الساعة : 05:56 PM


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

تسلم يدج على الحلا ياحلاوة

توقيع : شيعية موالية



ملئي الكون فرحة وابتهاجا... واغمري النفس نفحة من حنين
وتعالي نزفها كلمات .... تقطع الشك ان دهى باليقين
كلمات تنزلت من علي ... لعلي على شفاه الامين
من مواضيع : شيعية موالية 0 معلومات
0 هل تعلم
0 قصيدة للامام علي عليه السلام
0 معلومات عامة
0 الشباب بين الأمس واليوم

الصورة الرمزية حفيدة الشيرازي
حفيدة الشيرازي
عضو برونزي
رقم العضوية : 22455
الإنتساب : Sep 2008
المشاركات : 867
بمعدل : 0.15 يوميا

حفيدة الشيرازي غير متصل

 عرض البوم صور حفيدة الشيرازي

  مشاركة رقم : 4  
كاتب الموضوع : (خادمة الرضا) المنتدى : المنتدى الإجتماعي
افتراضي
قديم بتاريخ : 06-04-2009 الساعة : 10:44 PM


يعطيك العافيه يالغاليه

شكلها مرره حلوه اكيد بجربهاا


تحياتي

توقيع : حفيدة الشيرازي

تسلم يمناك غاليتي شيعيه ابا عن جد

حماك الله ورعاك
من مواضيع : حفيدة الشيرازي 0 نرجوا من الجميع المشاركه
0 بيان رقم 6 لا إتلاف شباب الثوره في البحرين
0 شاب يروي قصته عند تشييع جنازة الشهيده العرادي
0 آل سعود في اليمن والاهداف غير معلنه
0 هَلْ لَآإمَسَ النَظَرُْ ْإحسَآإسِيْْ ؟ ~

الصورة الرمزية البحرانية
البحرانية
شيعي حسيني
رقم العضوية : 2710
الإنتساب : Feb 2007
المشاركات : 20,583
بمعدل : 3.29 يوميا

البحرانية غير متصل

 عرض البوم صور البحرانية

  مشاركة رقم : 5  
كاتب الموضوع : (خادمة الرضا) المنتدى : المنتدى الإجتماعي
افتراضي
قديم بتاريخ : 07-04-2009 الساعة : 11:38 AM


يم يم يميييييييييييييييي

وصفاااات رااائعة اختي

تسلمي علىالاختيار الحلو واللذييييييييييييذ

يبغى الي تجربة بعضها مثل المدكوكة والدهين

تحيااااااتي


توقيع : البحرانية
من مواضيع : البحرانية 0 الرز الشيلاني (( الابيض))
0 البرياني على طريقتي !
0 ‏​‏​معجم لترجمة بعض كلمات البحارنه
0 حبة الخردل ...
0 من سيرة الصحابي الجليل حُجر بن عَدِي

الصورة الرمزية آمالٌ بددتها السنونْ
آمالٌ بددتها السنونْ
شيعي حسيني
رقم العضوية : 26242
الإنتساب : Nov 2008
المشاركات : 9,071
بمعدل : 1.62 يوميا

آمالٌ بددتها السنونْ غير متصل

 عرض البوم صور آمالٌ بددتها السنونْ

  مشاركة رقم : 6  
كاتب الموضوع : (خادمة الرضا) المنتدى : المنتدى الإجتماعي
افتراضي
قديم بتاريخ : 07-04-2009 الساعة : 08:43 PM


تسلمي ع الوصفات اختي ويعطيكي العافيه
تحيااااتي لك..................

من مواضيع : آمالٌ بددتها السنونْ 0 الفائزون في مسابقة القصة القصيرة..
0 المتميزون في منتدى القصة لشهر شوال & ذو القعدة..
0 المتميزون في المنتدى العلمي لشهر شـوال & ذوالقعدة..
0 محبرتي تحكي لكم.. ( مسابقة للقصة القصيرة )
0 من مملكة الحشرات ..

الصورة الرمزية الحيدرية
الحيدرية
شيعي حسيني
رقم العضوية : 6077
الإنتساب : Jun 2007
المشاركات : 12,550
بمعدل : 2.05 يوميا

الحيدرية غير متصل

 عرض البوم صور الحيدرية

  مشاركة رقم : 7  
كاتب الموضوع : (خادمة الرضا) المنتدى : المنتدى الإجتماعي
افتراضي
قديم بتاريخ : 07-04-2009 الساعة : 11:21 PM


حلويات رائعة مشكورة عزيزتي

توقيع : الحيدرية






من مواضيع : الحيدرية 0 بيتزا التوست
0 كلـمات جمـيلة
0 كرات البطاطا بالصور
0 صور حلويات اهداء الى بنات وشباب المنتدى
0 الأمور المحببة إلى الزوج

الصورة الرمزية ربيعيه
ربيعيه
عضو فضي
رقم العضوية : 23507
الإنتساب : Oct 2008
المشاركات : 2,265
بمعدل : 0.40 يوميا

ربيعيه غير متصل

 عرض البوم صور ربيعيه

  مشاركة رقم : 8  
كاتب الموضوع : (خادمة الرضا) المنتدى : المنتدى الإجتماعي
افتراضي
قديم بتاريخ : 11-04-2009 الساعة : 02:28 AM


مشكورره على الاطباق الشهيه

من مواضيع : ربيعيه 0 اهداء لكل الحوامل جدول مبسط
0 طلبتكم بالدعاء لقضاء حاجتي
0 10 اشياء لايخبرك بها احد عندما تلدين طفلا
0 جديد فساتين البنات من Gymboree
0 فائدة غير متوقعة للمصاصة المطاطية

الصورة الرمزية ايمان حسيني
ايمان حسيني
شيعي حسيني
رقم العضوية : 30600
الإنتساب : Feb 2009
المشاركات : 7,005
بمعدل : 1.27 يوميا

ايمان حسيني غير متصل

 عرض البوم صور ايمان حسيني

  مشاركة رقم : 9  
كاتب الموضوع : (خادمة الرضا) المنتدى : المنتدى الإجتماعي
افتراضي
قديم بتاريخ : 11-04-2009 الساعة : 10:58 PM


تسلمين قلبي على هالحلو كلهم طيبييييييييييييين راح اسجلهم
ممنونه الج غاليتي

من مواضيع : ايمان حسيني 0 الاكتئاب يعمق آلام الجسد
0 Attitude
0 وتكلم الصمت..بصمت!!( 2)
0 let s play:count and say ur wish
0 قاموس موحد بلغات مختلفه(مقترح للمناقشه)
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الشبكة: أحد مواقع المجموعة الشيعية للإعلام

الساعة الآن: 05:28 AM.

بحسب توقيت النجف الأشرف

Powered by vBulletin 3.8.14 by DRC © 2000 - 2024
جميع الحقوق محفوظة لـ منتديات أنا شيعـي العالمية


تصميم شبكة التصاميم الشيعية