أظهرت الأبحاث الطبية الحديثة أن رائحة البطاطس الممحمرة قد تجعلنا نشعر بالسعادة واستعادة الذكريات الجميلة، حيث توصل فريق من الباحثين الأمريكيين بجامعة "نيويورك" إلى أن الرائحة المحببة المنبعثة نتيجة طهو البطاطس فى الفرن عن طريق تحميرها تعمل على إثارة الذكريات السعيدة فى المخ.
وكانت الأبحاث قد أجريت على مجموعة من الأشخاص تم تعريضهم للأكثر من ساعة لرائحة البطاطس المخبوزة فى الوقت الذى طلب فيه منهم تدوين ما يتذكرونه فى هذه الأثناء من ذكريات.
وأوضحت الأبحاث أن غالبية المشاركين فى الدراسة أعربوا عن ذكريات الطفولة السعيدة التى أثارتها هذه الرائحة المحببة إلى نفوسهم بالإضافة إلى تذكرهم بعضا من أفراد العائلة القريبين من قلوبهم مثل الأجداد ومتعة تناول الطعام على المائدة.
اللهم صل على محمد وال محمد وعجل فرجهم
طرح جميل اخي الكريم عظيم الفضل
فبالاضافة الا ماتمتلكه البطاطا من شهرة كبيرة بين اوساط الكثير من الناس وخصوصا الاطفال تظهر لنا الابحاث الحديثة فوائد اخرى لها مما يجعلنا من المتمسكين بها على الدوام
وفقك الله لكل خير
لك مني ارق التحايا
البطاطس والسعادة
العرض العادي
