العودة   منتديات أنا شيعـي العالمية منتديات أنا شيعي العالمية المنتدى الإجتماعي

المنتدى الإجتماعي المنتدى مخصص للأمور الإجتماعية

إضافة رد
   
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

الصورة الرمزية البحرانية
البحرانية
شيعي حسيني
رقم العضوية : 2710
الإنتساب : Feb 2007
المشاركات : 20,583
بمعدل : 3.29 يوميا

البحرانية غير متصل

 عرض البوم صور البحرانية

  مشاركة رقم : 1  
المنتدى : المنتدى الإجتماعي
افتراضي البرياني على طريقتي !
قديم بتاريخ : 09-05-2013 الساعة : 02:36 AM


البرياني على طريقتي
المقادير :

دجاجة مقطعة ومسلوقة او لحم مسلوق بماء حلو بدون ان تضيفي الملح لما تسلقي اللحم بعكس الدجاج
عند سلق الدجاج اضيفي الملح والدراسين واللومي الاسود او الاخضر اثناء السلق ..
– كوبين رز ( اكيل بعلبة الاناناس) ويعتمد المكيال على عدد الافراد والكمية التي تكفيهم –
بصلتين مقطعين شرائح – فلفل رومي واحدة متوسطة – توابل – مكسرات ( بيدان_ كازو )– زبيب – فص ثوم - وبطاطس واحدة مقطعة مكعبات
بهارات كاملة غير مطحونة مثل –رشة سنوت _4حبات هيل كاملة قطعتين صغيرة دارسين اربع حبات مسمار(قرنفل) – نص ملعقة بهارات مخلوطة )


الطريقة
اسلقي الرز نص طبخة ومن ثم اشخليه بالمشخال واضيف عليه ( زيت و الكركم او صبغة البرياني او زعفران منقوع ) اختاري واحد من هذه الالوان اهم شيء تظهر حبات من الرز باللون الاصفر او البرتقالي
ليعطيك لون


اقلي البطاس وضعية جانبا الى ان تنتهي من حماس البصل


احمس البصل لما يشقر في زيت البطاطس المتبقيه و( ضيفي ملعقة صغيرة دارسين مطحون ) يشيل زنخة البصل ويخفف الريحة





اضيفي الدجاج المسلوق على البصل المحموس ورشي عليهم البهارات الكاملة والمطحونة بالاضافة الى الفلفل الرومي المقطع الى قطع صغيرة
وفص الثوم المطحون والزبيب والمكسرات والبطاطس المقلي

اخر خطوه بتقومي بها هو وضع نصف كمية الرز في القدر وكب عليه الحشو بالكامل يعني بيكون الحشو في وسط الرز
ومن ثم تغطيته بالنصف الاخر من كمية الرز المتبقية بالمشخال ( المصفاة )..
ضعي القدر على نار هادئة الى ان ينشف ويظهر منة البخار ..
وبالعافية




الصور من النت سحبتها لاني لم اصور


توقيع : البحرانية
من مواضيع : البحرانية 0 الرز الشيلاني (( الابيض))
0 البرياني على طريقتي !
0 ‏​‏​معجم لترجمة بعض كلمات البحارنه
0 حبة الخردل ...
0 من سيرة الصحابي الجليل حُجر بن عَدِي

الصورة الرمزية نورالنجف
نورالنجف
شيعي حسيني
رقم العضوية : 71833
الإنتساب : Apr 2012
المشاركات : 9,489
بمعدل : 2.17 يوميا

نورالنجف غير متصل

 عرض البوم صور نورالنجف

  مشاركة رقم : 2  
كاتب الموضوع : البحرانية المنتدى : المنتدى الإجتماعي
افتراضي
قديم بتاريخ : 09-05-2013 الساعة : 05:43 PM


اللهم صل على محمد وال محمد

تسلم ايدك ام حسن
البرياني من الاكلات المفضلة لي ^_^
ماننحرم من جديدك يارب
تحياتي


توقيع : نورالنجف



اسألكم الدعاء ياموالين ..



من مواضيع : نورالنجف 0 فسحة للدعاء ...
0 أكله وصورة
0 عشر نصائح كي تتخلص من عادة ” سوف أفعل”
0 مقتطفات من بستان السعادة ! أقوال وحكم ..
0 كيف تكسب ثقة الناس ؟

الصورة الرمزية البحرانية
البحرانية
شيعي حسيني
رقم العضوية : 2710
الإنتساب : Feb 2007
المشاركات : 20,583
بمعدل : 3.29 يوميا

البحرانية غير متصل

 عرض البوم صور البحرانية

  مشاركة رقم : 3  
كاتب الموضوع : البحرانية المنتدى : المنتدى الإجتماعي
افتراضي
قديم بتاريخ : 12-05-2013 الساعة : 06:34 PM


اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نورالنجف [ مشاهدة المشاركة ]
اللهم صل على محمد وال محمد

تسلم ايدك ام حسن
البرياني من الاكلات المفضلة لي ^_^
ماننحرم من جديدك يارب
تحياتي

الله يسلمك ويحفظك خيو نور
الله يخليك يااااارب
شرفني وجودك وردك الحلو

تقبلي شكري وودي



توقيع : البحرانية
من مواضيع : البحرانية 0 الرز الشيلاني (( الابيض))
0 البرياني على طريقتي !
0 ‏​‏​معجم لترجمة بعض كلمات البحارنه
0 حبة الخردل ...
0 من سيرة الصحابي الجليل حُجر بن عَدِي

الصورة الرمزية سهام الزهراء
سهام الزهراء
عضو برونزي
رقم العضوية : 77705
الإنتساب : Mar 2013
المشاركات : 733
بمعدل : 0.18 يوميا

سهام الزهراء غير متصل

 عرض البوم صور سهام الزهراء

  مشاركة رقم : 4  
كاتب الموضوع : البحرانية المنتدى : المنتدى الإجتماعي
افتراضي
قديم بتاريخ : 12-05-2013 الساعة : 06:57 PM


بسم الله الرحمن الرحيم

مممم الرز والدجاج !! وبطاطا مقلية وبصل إذا حطيتيها في رمضان مايبقى منها شئ.
بالعافية أختي

توقيع : سهام الزهراء
أصبروا ياشيعة ..أصبروا...أصبروا
سُبْحانَ مَنْ لا تَبيدُ مَعالِمُهُ سُبْحانَ مَنْ لا تَنْقُصُ خَزائنُهُ سُبْحانَ مَنْ لاَ اضْمِحْلالَ لِفَخْرِهِ سُبْحانَ مَنْ لا يَنْفَدُ ما عِنْدَهُ سُبحانَ مَنْ لاَ انْقِطاعَ لِمُدَّتِهِ سُبْحانَ مَنْ لا يُشارِكُ اَحَداً فى اَمْرِهِ سُبْحانَ مَنْ لا اِلـهَ غَيْرُهُ
من مواضيع : سهام الزهراء 0 نور أبو طالب من الأنوار الخمسة عليهم السلام
0 رزية الخميس من مصادرنا
0 هناك نقطة لا أستوعبها ...!!
0 سَلامٌ عَلَى آلِ يس
0 ماذنب الشيعة إذا خلق الله بشرا غير عاديين ؟!

الصورة الرمزية عطر الجنآن
عطر الجنآن
المراقب العام
رقم العضوية : 26945
الإنتساب : Dec 2008
المشاركات : 15,412
بمعدل : 2.76 يوميا

عطر الجنآن غير متصل

 عرض البوم صور عطر الجنآن

  مشاركة رقم : 5  
كاتب الموضوع : البحرانية المنتدى : المنتدى الإجتماعي
افتراضي
قديم بتاريخ : 16-05-2013 الساعة : 03:47 AM


احس صعبه وااجد اشوي الطريقه هه


~> صار نفسي في عيش مشتاقه اليه ههع


وتسلم ايدش على الطبخه وقواش الله ����


بالتوفيق

توقيع : عطر الجنآن
-







لآ يبوُح الورد بإحتياجه للماء ؛
إما أن يسقى ويعيش , أو يموت بهدوء !
من مواضيع : عطر الجنآن 0 ذكرياتنا هنا =)
0 مسابقات رمضان 1435 هـ ..||~
0 أجمل ما كتب في الحياة الزوجيه وتربية الأبناء .
0 تهنئة الى مشرفنآ الجديد { أبن الكاظمية } ||~•
0 سفرتكم في شهر رمضآن ❤

الصورة الرمزية البحرانية
البحرانية
شيعي حسيني
رقم العضوية : 2710
الإنتساب : Feb 2007
المشاركات : 20,583
بمعدل : 3.29 يوميا

البحرانية غير متصل

 عرض البوم صور البحرانية

  مشاركة رقم : 6  
كاتب الموضوع : البحرانية المنتدى : المنتدى الإجتماعي
افتراضي
قديم بتاريخ : 16-05-2013 الساعة : 08:10 AM


اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عطر الجنآن [ مشاهدة المشاركة ]
احس صعبه وااجد اشوي الطريقه هه


~> صار نفسي في عيش مشتاقه اليه ههع


وتسلم ايدش على الطبخه وقواش الله ����


بالتوفيق



عطر الجنان انت طلبتي اصعب طبخة وهذه اختصرناها لك ههههه

طريقة طبخ الرز الشيلاني

غسلي كوب الرز وضعي فيه ماء وملعقة ملح وملعقة زيت وضعية على النار الى ان ينضج اسكبية في المصفاة

وبعد ان تتاكدي بانه الماء نزل كله ارجعية في القدر وضعية على نار هادئة بعدما تغطية الى ان ينشف

والمدة ماطول عشر دقايق لربع ساعة على ما ينشف على حسب حرارة النار ...

ولو حبيتي احبات الرز ملونة
ضعي عليها رشة من صبغ الزعفران مذابة في القليل من الماء او ملعقة كركم صغيرة مذابه في ملعقتين زيت مغلي
او زعفرا ن منقوع في ماء .... وبالعافية


توقيع : البحرانية
من مواضيع : البحرانية 0 الرز الشيلاني (( الابيض))
0 البرياني على طريقتي !
0 ‏​‏​معجم لترجمة بعض كلمات البحارنه
0 حبة الخردل ...
0 من سيرة الصحابي الجليل حُجر بن عَدِي

الصورة الرمزية melika
melika
شيعي حسيني
رقم العضوية : 480
الإنتساب : Oct 2006
المشاركات : 18,076
بمعدل : 2.84 يوميا

melika غير متصل

 عرض البوم صور melika

  مشاركة رقم : 7  
كاتب الموضوع : البحرانية المنتدى : المنتدى الإجتماعي
افتراضي
قديم بتاريخ : 16-05-2013 الساعة : 11:33 PM


ممممممممممممممم

شهلريحه الي ملت المنتدي

شهلطبخه اللذيذه

عاشت ايدچ عزيزتي ام حسن


من مواضيع : melika 0 سلیمانی فینا ونحن ....................فیه
0 بكل وقاحة ... أكاديمي كويتي يحرّض السعودية للتدخل عسكرياَ في العراق !
0 استنكار شديد لاستهتار شاعر سعودي بالقرأن الكريم
0 هنیئا لکل العرب والمسلمین ...
0 هذه الفيتامينات تعزّز القدرات العقلية…لا تهملوها!

الصورة الرمزية بهار
بهار
شيعي حسيني
رقم العضوية : 73044
الإنتساب : Jul 2012
المشاركات : 13,274
بمعدل : 3.09 يوميا

بهار غير متصل

 عرض البوم صور بهار

  مشاركة رقم : 8  
كاتب الموضوع : البحرانية المنتدى : المنتدى الإجتماعي
افتراضي
قديم بتاريخ : 29-05-2013 الساعة : 02:12 PM


اموووووووووووووووووووت علبريااااااااني \



\عاشت ايييييدج خاله ام حسين=
9


من مواضيع : بهار 0 من هنا وهناك << !!
0 رائيكم !!
0 !!
0 فدوووووه
0 كـــل شيعـــي نـــاداك بقلـبـــــه..ملا باسم الكربلائي

الصورة الرمزية ♥ عاشقة اهل البيت ♥
♥ عاشقة اهل البيت ♥
شيعي حسيني
رقم العضوية : 78465
الإنتساب : Jun 2013
المشاركات : 5,649
بمعدل : 1.43 يوميا

♥ عاشقة اهل البيت ♥ غير متصل

 عرض البوم صور ♥ عاشقة اهل البيت ♥

  مشاركة رقم : 9  
كاتب الموضوع : البحرانية المنتدى : المنتدى الإجتماعي
افتراضي
قديم بتاريخ : 08-06-2013 الساعة : 02:57 AM


يسلموو حبيبتي
بس تدرين جعت
امبين خوش طباخة :
ههههههههههه

توقيع : ♥ عاشقة اهل البيت ♥
من مواضيع : ♥ عاشقة اهل البيت ♥ 0 كن ذاك الذي بين اضلعه قلب ابيض
0 صور رائعه للاسطوره الملا باسم الكربلائي (خلفيات باسميه)
0 حكاية النسر
0 عند الغضب من اي نوع انت ؟؟
0 قصه جميله وحكمه عظيمه::
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الشبكة: أحد مواقع المجموعة الشيعية للإعلام

الساعة الآن: 04:06 PM.

بحسب توقيت النجف الأشرف

Powered by vBulletin 3.8.14 by DRC © 2000 - 2024
جميع الحقوق محفوظة لـ منتديات أنا شيعـي العالمية


تصميم شبكة التصاميم الشيعية