العودة   منتديات أنا شيعـي العالمية منتديات أنا شيعي العالمية المنتدى الإجتماعي

المنتدى الإجتماعي المنتدى مخصص للأمور الإجتماعية

إضافة رد
   
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

الصورة الرمزية (خادمة الرضا)
(خادمة الرضا)
عضو برونزي
رقم العضوية : 20992
الإنتساب : Aug 2008
المشاركات : 1,203
بمعدل : 0.21 يوميا

(خادمة الرضا) غير متصل

 عرض البوم صور (خادمة الرضا)

  مشاركة رقم : 1  
المنتدى : المنتدى الإجتماعي
افتراضي مطبق الرز بالدجاج والخضار ........بالصور.........
قديم بتاريخ : 30-09-2008 الساعة : 03:44 AM


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جبت لكم اليوم طبق مره حلو ولذيذ خاصة الأشخاص اللي يحبون الأرز وهو :

مطبق الرز بالدجاج والخضار
المقادير :
- دجاجة واحدة - 2- حبة بصل مقطع قطع متوسطة - ثومطازج - 2 حبة جزر مقطعة دوائر - 1حبة بطاطس مقطعة مكعبات .متوسطة مقلبة مع قليل من الزيت - بازيلا -حمص المدبب الأصفر مسلوق سابقا مقدار 1/4 كأس - 2 حبة فلفل الأخضر البارد - 1 حبة طماطم مقطعة مكعبات - ملح - كركم - بهار الدجاج - فلفل اٍسود حبات الهيل - عيدان من القرفة - قليل من حبات القرنفل . ارز . ( المقادير ممكن زيادة أو نقص حسب عدد أفراد العائلة )
الطريقة :
- تغسل الدجاجة وتقطع قطع طغيرة ثم تفرك بالملح والليمون حتى تذهب زفورة الدجاج وتترك مدة خمس دقائق ثم تغسل مرة أخرى وتوضع في ماء مغلى ويوضع عليها القرنفل والقرفة والزنجبيل الطازج وقليل من حبات الهيل وتترك حتى تستوي نصن إستواء .(نزع الجلد حسب الرغبة
- في هذه الأثناء يؤخذ البصل والثوم و6فصوص من الثوم وقليل من الزيت ويحمس جيدا وبهار الدجاج والفلفل الأسود والكركم ثم يضاف الفلفل الأخضر والطاطم ويقلب جيدا ويضاف الجزر والطماطم ويقلب مع السابق كما في الصورة :

- يضاف إليه البازيلا والحمص وقطع الدجاج و الملح ويحرك شوي شوي حتى لاتنهرس البطاطا ويحافظ على الشكل .مع مراعاة أن لاينشف الماء يعني بمقدار فنجان :

- ماء الدجاج يضاف إليه الرز المغسول جيدا ويصفى ثم يسكب على ماء الدجاج ويترك على النار حتى يستوي نصف إستواء ويشخل من الماء .
- تحضر صينية ويضاف نصف مقدار الرز ثم يسكب عليه خلطة الدجاج مع الخضار :


- نضيف الطبقة الثانية من الرز ونسكب فوقه منقوع ماء الورد والزعفران ونواسيه بالملعقة ونقصدره ونضعه بالفرن مدة ساعة حتى يتسبك مع بعض ثم يرفع من النار ويقدم وبالهناء والعافية مع تزينه بالبصل المحمر كما في الشكل


وهذه الصينية على الجنب :



إن شاء الله يعجبكم


من مواضيع : (خادمة الرضا) 0 لنبدأ بتطوير شعائرنا
0 اوراق
0 اختر رقمك وجاوب على سؤالك
0 لاترقص على جروح الآخرين -- الجرح يزيد .. ولا يحتمل المزيد‏....
0 الفرق بين المرأة القويه والمرأة الضعيفه

الام الحنون
عضو جديد
رقم العضوية : 16868
الإنتساب : Feb 2008
المشاركات : 5
بمعدل : 0.00 يوميا

الام الحنون غير متصل

 عرض البوم صور الام الحنون

  مشاركة رقم : 2  
كاتب الموضوع : (خادمة الرضا) المنتدى : المنتدى الإجتماعي
افتراضي
قديم بتاريخ : 01-10-2008 الساعة : 12:02 PM


ما شاء الله شكله عجيب ومرتب
وطعمه لذيييذ
موفقة اختي خادمة الرضا على الطبق المميز

من مواضيع : الام الحنون

الصورة الرمزية ربيبة الزهـراء
ربيبة الزهـراء
الادارة
رقم العضوية : 84
الإنتساب : Aug 2006
المشاركات : 39,169
بمعدل : 6.07 يوميا

ربيبة الزهـراء غير متصل

 عرض البوم صور ربيبة الزهـراء

  مشاركة رقم : 3  
كاتب الموضوع : (خادمة الرضا) المنتدى : المنتدى الإجتماعي
افتراضي
قديم بتاريخ : 01-10-2008 الساعة : 12:24 PM


مشكوره حبيبتي
عاشت ايدج
والله شكله طبق حلووو يا حلووو
مشكوره ماقصرتي

توقيع : ربيبة الزهـراء

اتمنى اعيش بوطن والحاكم الحجة بن الحسن عج




من مواضيع : ربيبة الزهـراء 0 vista&family
0 كيف نتعامل مع كثيري الانتقاد
0 قبس من فضائل الأمام الحسين عليه السلام
0 ●» إصدار " غضــــب الرادود الحسيني جعفر القشعمي
0 سفينه الاماني ولذه الامل

الصورة الرمزية البحرانية
البحرانية
شيعي حسيني
رقم العضوية : 2710
الإنتساب : Feb 2007
المشاركات : 20,583
بمعدل : 3.29 يوميا

البحرانية غير متصل

 عرض البوم صور البحرانية

  مشاركة رقم : 4  
كاتب الموضوع : (خادمة الرضا) المنتدى : المنتدى الإجتماعي
افتراضي
قديم بتاريخ : 04-10-2008 الساعة : 01:53 AM


وااااااااااااو

رااااائع جدا

تسلمي اختي خادمة الرضا على الطبخة المعتبره


تحياااااتي

توقيع : البحرانية
من مواضيع : البحرانية 0 الرز الشيلاني (( الابيض))
0 البرياني على طريقتي !
0 ‏​‏​معجم لترجمة بعض كلمات البحارنه
0 حبة الخردل ...
0 من سيرة الصحابي الجليل حُجر بن عَدِي

الصورة الرمزية ام فدك
ام فدك
عضو برونزي
رقم العضوية : 16639
الإنتساب : Jan 2008
المشاركات : 809
بمعدل : 0.14 يوميا

ام فدك غير متصل

 عرض البوم صور ام فدك

  مشاركة رقم : 5  
كاتب الموضوع : (خادمة الرضا) المنتدى : المنتدى الإجتماعي
افتراضي
قديم بتاريخ : 07-10-2008 الساعة : 06:49 PM


يسلموووووووووووو

توقيع : ام فدك
اللهم صلي على محمد وال محمد

من مواضيع : ام فدك 0 لطمية مثل نغمة سنوات الضياع
0 من صاحب اغلى دمعة في حياتك؟؟
0 صور لتوائم
0 صينية المكرونة بالزيتون
0 صور لتزيين رددودكم المطبخية
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الشبكة: أحد مواقع المجموعة الشيعية للإعلام

الساعة الآن: 05:18 AM.

بحسب توقيت النجف الأشرف

Powered by vBulletin 3.8.14 by DRC © 2000 - 2024
جميع الحقوق محفوظة لـ منتديات أنا شيعـي العالمية


تصميم شبكة التصاميم الشيعية