الشيره
3اكواب سكر
كوب ماء
رشه هيل مطحون
قليل من عصير الليمون
للتزيين مكسرات حسب الرغبه
الطريقه
نخلط المواد الجافه الطحين والنشا والخميره ونضيف الماء شوي شوي حتى مايتطاير النشا وتخلط جيدا حتى تتماسك وتغطى لمده خمس دقائق
نضع زيت كثير في المقلاه وبعدها نصب الخليط في كيس الكريمه ونشكل دوائر رفيعه بعد ماتحمر نرفعهه ونضعهه في الشيره ومن ثم في صحن التقديم وترش عليها المكسرات والف عافيه
تصير بهذا الشكل
السلام عليكم
نعم اخت ملاك اختيارك مناسب للأخت طريقي زينبي ونحن بانتظار مشاركتها
شكرا للأخت خادمة على مجهودها الرائع في شرح طريقة عمل الزلابية
موفقة ان شاءالله