كانبيرا – استراليا : أجرى باحثون استراليون دراسة على الأبقار التي تتغذي على بقايا إنتاج الخمور وكانت نتائجها غريبة فوجد أن هذه الأبقار الأكثر إنتاجا للألبان مقارنه بغيرها التي تتغذي على الغذاء التقليدي .
التي تتغذي على الطعام التقليدي بنسبة 5% كما تزيد نسبة الأحماض الدهنية في هذه الألبان ست مرات مقارنه بغيرها .
وتشير نتائج الدراسة التي ظهرت بعد تجارب استمرت 37 يوما الي هذه الأحماض تساعد فى الوقاية من أمراض القلب والسكري والتهاب المفاصل والسرطان بنسبة اكبر مقارنه بغيرها .
كما أشارت الدراسة أن هذه الأطعمة تقلص غاز الميثان المنبعث من الابقار بعدما كانت الشركات تصرف مبالغ مهولة للتخلص من الغاز .
وقد صرح الباحث بيتر موات أن فضلات إنتاج الخمر أصبحت مصدرا غذائيا له قيمته” .
دراسة استرالية تكشف أن ...
العرض الشجري