[ام نرجس]

المقادير
حزمة شبنت
كوبين رز
كوب باقلاء
ملح
فلفل

طريقة العمل

نضع في قدر مقدار من الزيت ونقلي فية الشبت المقطع ناعم ثم نضع الباقلاء المقشرة ونقليها معاً بعدها نضع مقدار الرز ونحرك الخليط معاَ وبعدها نسكب مقدار من الماء ونتركة حتى ينضج الرز والف عافية