[نسايم]

هايات عليكم طبخات

تسلم الايادي يارب

عساكم على القوة


اليوم جايبة لكم طبخة سهلة وخفيفة


سكالوب دجاج + خضار مشوية (( بالصفرية السحرية ههههه))





المقادير للسكالوب ::

دجاج بدون عظم _ بهارات _ زبادي _ بيض _ بقسمات


الطريقة ::

نغسل الدجاج ونخليه اشوي عشان ينزل عنه الماي

وبعدين يتبهر بانواع البهارات الموجوده في البيت - مع الليمون

ويخلط بالزبادي

واذا حابين اتكون النكهة أحلى والذ تستبدلو الزبادي بقشطة أو جبن


وياحبذا تتبل الدجاج قبل بوقت عشان تاخذ النكهة

ومن ثم توضع في البيض والبقسمات


وبعدين حطوها في الثلاجة تجمد اشوي


وبعدين ههههه كاني واجد قلت وبعدين المهم اني ماعرف اشرح


اذا حابينها مقليه اقلوها


واذا حابين اتكون خفيفة خالية من الدهون


تحطوها في صينية طبعا ما ننسى القصدير عشان لايلصق الدجاج في الصينية


ونحط فوقها ملعقة من الزيت الزيتون والدجاج وندخلها داخل الفرن تنشوي



خلصنا الحين من السكالوب

نجي للخضار

مكون من جزر وكوسا وفليفلة


يقطع بالشكل الي حابينه ويتبهر تبهير خفيف مع اشوي من الزيت الزيتون


ومن ثم ينشوي ههههه بس اني شويته في الصفرية السحرية وانتون ماعندكم زيها ههههه بدينا بالمعاير

وبس مع السلامة الي اللقاء في طبخة قادمة ...

ان شاء الله تعجيكم ...