[خادمة الكوثر]

كيكت الباونتي

الكيكه :


نصف كوب زبدة
ثلثين كوب سكر
كوب وثلاثة أرباع من الدقيق
ملعقة بكنج باودر كبيره
ملعقة فانيلا
4 بيضات
4 ملاعق حليب سائل
3 ملاعق كا كاو


الطريقة:


يخفق الزبدة والسكر
ثم ينخل الدقيق والبكنج باودر والكاكاو
وتضاف البيضات بالتدريج
ثم الحليب السائل
ويضاف الطحين تدريجياً ويخلط جيدا
نبطن القالب بورق البرده ونحط فيه
الخليط وتدخل بالفرن لما تستوي
وبعدها نتركها تبرد شوي
(ممكن تستبدل بكيكه جاهزه اسرع )


الطبقه الثانيه:


2 كاس حليب سائل
6 ملاعق كبيرة سميد
ثلث كاس الزبدة
ثلاثة كاسات جوز الهند
ثلثين الكاس سكر
نخلط كل المقادير على النار
لحد تتماسك وينضج السميد
ونحطه ع الكليك وهو ساخن
وندخله الثلاجه تتماسك اكثر


الطبقه الثالثه:


علبة قشطة
فنجان سكر بورده
ملعقة كبيرة زبدة
ملعقة كبيرة كاكاو
نخلطهم سوا ونضيفهم ع الكيك
ونتركها بالثلاجه تبرد شوي
ونزينها باللي نحب


وعوافي ع قلوبكم