منتديات أنا شيعـي العالمية - عرض مشاركة واحدة

Dr.Zahra · بتاريخ : 05-10-2007 الساعة : 05:19 PM

معكرونة بسمك السردين

سردين فيليه
معكرونةصغيرة مسلوقة
جبنة موزاريلا مبشورة
صلصة بيضاء (زبدة + زيت + دقيق + مرقة + ملح + فلفل + حليب)
صلصة أنشوجة حمراء (صلصة طماطم + أنشوجة + بقدونس + عصيرليمون)
صلصة صفراء ( طماطم صفراء مهروسة + ملح + فلفل أسود)

يرص سمكالسردين في طبق بايريكس دائري.
تمزج المعكروية مع الصلصة البيضاء والجبنة، ثمتضاف عل السردين.
يوضع الطبق في الفرن حتى يتماسك.
يقلب الطبق في طبقالتقديم، ثم يزين بالصلصة الحمراء والصفراء.

ملاحظة:
م/ك تعني (ملعقةكبيرة)
م/ص تعني (ملعقة صغيرة)
ك تعني ( كوب )

:: بالهناء والعافية ::