[ام نرجس]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
طريقة حلوة وطيبة اهواي لصنع العنبة

المقادير
حبة شجر (كوسا)
حبة فلفل اخضر حلو
ملعقتين عنبة باودر
ملعقة زيت

طريقة التحضير
نقلي الشجر بعد تقطيعة مكعبات قليلا بعدها نضيف الفلفل المقطع مكعبات ويقلى حتى يذبل
ثم نضيف العنبة الباودر ومقدار من الماء وتحرك حتى تصبح اخف من الباشميل ثم نخلطها بالخلاط واذا كانت سميكة نخففة بالماء تترك حتى تبرد وتوضع في قناني زجاجية ويمكن حفضها حتى شهر كامل والف عافية تاكل مع المشاوي والفلافل