|
وجبات افطار شهية لشهر رمضان المبارك
اخواتي العزيزات واخواني الاعزاء في هذا الموضوع سوف اطرح لكم يومياً وجبات غذائية متكامله لكل يوم من ايام شهر رمضان المبارك لوجبة الافطار وان شاء الله رمضان الخير والبركة عليكم وعلى الامة الاسلاميه جميعأ وانتظروا قريبا جدا مع حبيبة الحسين والمطبخ ترررااااا هههههههههههههه وبعد شتريدون راح اسويلكم الفطور مالتكم بهذا المطبخ الحلو اشلون فطور يخبل مو صح وتدللون دلال يااحباب قلبي |
مشكورة اختي الغالية على هذا الموضوع وننتظر الاكلات ياحبيبتي |
الشكر الج حياتي على مرورك العطر |
يا حيا و مرحبا بيج ههههه
والله اني كل يوم راح اجيلج اهني واقعد يمج حتى اشوف شنو مؤكولاات الحلوة هههه يمكن اساعدج بعد شتريدين ههه تسلمين يالغالية و بانتظار الافتتاح التام موفقة |
اقتباس:
ياهله ومية مرحب بيج اي وربي اخاف ما اعرف شي اريدج ويايه مو انفضح كدام الخطار هههههههههههه مشكورة غاليتي لمرورك العطر لاتحرمينا من هذا النورالذي يشع عند مجيئك في متصفحي البسيط |
اليوم اول وجبة افطار لأول ايام شهر رمضان المبارك صيام مقبول وافطار شهي ان شاء الله ونبدأ بطبق الاول هو شوربة البرغل كلش طيبة جربوها المقادير لحم ,بصل ,برغل مغسول ,معجون طماط , ثوم , البهارات كمون ,فلفل اسود ,كركم , شوي كاري ,زنجبيل بودر ,نومي بصره ,مكعبات مرق http://www10.0zz0.com/2011/08/01/18/802901363.jpg طـــريــــــقــــة الـــعـــــــمــــل نحمس اللحم والبصل ثم نضيف الثوم المدقوق وثم المعجون واذا تحبين عصير الطماط ولما يتسبك نضيف البهارات ثم الماء المغلي ونتركه على نار هاديه الى ان يستوي اللحم ويذوب يفضل استعمال جدر الضغط توفيرا للغاز والوقت ..بعدين نضيف البرغل المغسول ما ياخذ عشر دقايق نلاحظ الشوربه بدت تستوي وجاهزه للتقديم ملاحظه : ممكن تضيفين الخضار اللي تحبينها مثل كوسا عروق الكرفس جزر فلفل بارد ,كذالك ممكن تقديمها ثخينه او تخفينها هم لذيذه الطبق الثاني ونسمي الطبق الرئيسي صينية الدجاج بالخضروات الـــــمقـــــاديــــــر دجاجة كاملة، نص كيلو جزر ،3 بصلات ، باقة كرفس ، زعتر ، ملح ، فلفل، بهارات طـــريـــقـــة الــــــعـــــمـــل تغسل الخضروات جيدا وتقطع ويمكن اضافة اي خضروات اخرى تريدينها http://www10.0zz0.com/2011/08/01/19/793851587.jpg تابع |
كرات التمر بالكراميل الـــمـــقـــاديــــر http://www9.0zz0.com/2011/08/01/19/929529870.jpg 1.5 كوب بسكويت شاي مطحون 2 كوب تمر من دون نوى 30 جرام زبدة مذابة مـــقـــــاديـــــر الــــصلــصــــة 4 حبات جبن كري او اي نوع غير 1/2 علبة حليب مركز ومحلى ( العلبة بحجم 397 جرام) 1 علبة كريم كاراميل بودرة 1/4 كوب صوص شوكولاته طريقة التحضير: ذوبي الزبده على النار ثم اضيفي التمر عليها الى ان يلين ثم ارفعيه من على النار http://www9.0zz0.com/2011/08/01/19/729914167.jpg http://www9.0zz0.com/2011/08/01/19/391382707.jpg ثم اخلطي التمر مع كاس البسكويت جيدا. http://www9.0zz0.com/2011/08/01/19/304610559.jpg رشي في صحن التقديم 1/2 كوب من البسكويت المفتت. ثم كوري التمر وصفيهم في صحن التقديم. http://www9.0zz0.com/2011/08/01/19/285102105.jpg الان اخلطي مقادير الصلصة معا ماعدا ( صوص الشوكولاتة ) جيدا في الخلاط الكهربائي. اسكبي الصلصة فوق كرات التمر ثم صبي على الوجه صوص الشوكولاتة. اغمسي عود في كل كرة تمر وادخليه الثلاجة لحين التقديم. http://www9.0zz0.com/2011/08/01/19/972196918.jpg http://www9.0zz0.com/2011/08/01/20/179692091.jpg مليون عافية http://www8.0zz0.com/2011/07/07/19/506534366.gif عصـــــير الفـــــرولـــــــة http://www9.0zz0.com/2011/08/01/20/684532167.jpg المقادير: علبة فراولة طازجة 1 كوب حليب طازج 1 علبة أيس كريم فانيلا ( صغيرة الحجم بسعر 1 درهم ) 3 ملاعق طعام سكر ناعم الطريقة: تغسل الفراولة جيداً ثم تقطع وتوضع في الخلاط يوضع عليها الأيس كريم و الحليب و تمزج . يضاف السكر و يمزج الخليط جيداً إلي ان يمتزج ويصبح متجانس . للتزيين تغمس حواف كأس التقديم في شراب الفيمتو ثم تغمس في السكر الخشن . يحتفظ ببعض من قطع الفراولة و توضع في قاع الكأس ثم يصب عليها عصير الفراولة و تزين حافة الكأس بحبة فراولة كاملة http://www8.0zz0.com/2011/07/07/19/506534366.gif صيام مقبول واتمنى ان تنال اعجابكم تحياتي لكم |
تقبل الله وصفات روعه من اروع حبیبه عاشت ایدچ حبیبتی والی الامام |
اقتباس:
مشكورة غاليتي لمرورك العطر وانتي والله الرائعة تسلميلي حبيبت عمري |
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته رمضان كريم صيام مقبول وافطار شهي اليوم ان شاء الله وجبات جديدة لليوم الثاني من رمضان المقلوبة المقاديـــــــــــــــــــر دجاجة مسلوقة ،بهارات ، هيل ، فلفل اسود ، وبهار حلو اهم شي القرفة ، مكعبين ماجي ، ملح http://www2.0zz0.com/2011/08/05/09/595731569.jpg باذنجان مقطع شرايح ومملح ويترك مدة نص ساعة قبل القلي http://www2.0zz0.com/2011/08/05/10/191992817.jpg ارز مغسول ومنقوع الـــــــــــطـــــــريــــــــقة نقلي الباذنجان بزيت غزير http://www2.0zz0.com/2011/08/05/10/345241470.jpg يصفى الارز من الماء ونرش عليه قليل من البهارات المستخدمة وفي قاع القدر نضع قليل من السمنة ونرش القليل من الارز http://www2.0zz0.com/2011/08/05/10/315706400.jpg ثم نصف الطماطم ونوزع فصوص الثوم http://www2.0zz0.com/2011/08/05/10/577707724.jpg نصف الباذنجان فوق الطماطم ثم نضع الدجاج فوق الباذنجان ويرش عليه القليل من البهارات http://www2.0zz0.com/2011/08/05/10/805878762.jpg ثم نضيف كمية من مرقة الدجاج اللازمة لنضج التمن http://www2.0zz0.com/2011/08/05/10/177094517.jpg وتوضع على نار عالية الى ان تقل كمية المرقة وتصل تحت الارز بقليل تخفف النار الى هادئة http://www2.0zz0.com/2011/08/05/10/699534432.jpg وتترك على نار هادئة حتى ان ينضج الارز تماما ثم نقلبها لكن بعد ان تبرد لأن اذا انقلبت وهي ساخنة لا تشكل شكلا جميلا http://www2.0zz0.com/2011/08/05/10/651792647.jpg ومليوووووون عافية |
| الشبكة: أحد مواقع المجموعة الشيعية للإعلام الساعة الآن: 02:37 AM. بحسب توقيت النجف الأشرف |
Powered by vBulletin 3.8.14 by DRC © 2000 - 2024