|
بيتزآ من يديـ ؛؛
بسم الله الرحمن الرحيم اللهم صل على محمد وآل محمد السلآمـ عليكمـ ورحمة اللهـ تعآلى وبركآتهـ في ليلة من ليآلي الإجازة الجائعة .. كنتـ قاعد ع النـتـ في غرفتي http://www.nq2u.net/vb/images/smilies/icon03.gif وبطني العزيز ارسل رسآلة لمخي أن نفسي في بيتزآ والمطاعمـ هالحزة بتسكـر وجآ في بالي ان مآلكـ يا فلاان إلا انك تتعب على روحك مشآن لقمة العيشـ http://www.nq2u.net/vb/images/smilies/spcartman.gif وعلى السآعة 1 .. نزلتـ تحت والحمد لله لقيت السهرآنين وماكنت من قبل مسوي العجينة بوحدي .. لكن الجوع وحب الطبخ خخخ وبما اني دخلت المطبخ اخوي الصغير في اول متوسط .. تحمس وراح سوا له بيض وكل شوي يجيه طلب يبغون بيض ويسوي ليهم ههه وكل ما اقوله يسوي شي .. يقول ماعرف نخليه يجرب جان يتعلم قبل سنة حتى طباخ بيض ما يعرف الحين الحمد لله تطور ههه واخذيت طريقة عجينة الـ10 دقآيق من اختي وتوجهت للمطبخ وجهزتـ الـ فنيال سكر وملعقتين حليب بودرة ملعقتين خميرة طشة ملح ذرة على قولتهم ههه ووكآسين طحين وكآس ماي دافي ونخليهآ تتخمر 10 دقايق .. المشكلة ان الطحين انتهت مدته هالشهـر خخخـ ويلآآ ما يضر موو؟ http://www.nq2u.net/vb/images/smilies/lol1.gif بعد التخمر نضيف 3 كاسات طحين ونص كاس زيت ونعجنهآ .. http://www.tarooti.net/upfiles/JKR28964.jpg بعدهآ صادفتني مشكلة خخ في العجينة مووووو رآضية تصير دائرية لوول فـ الله يخلي الايد نمغط ونعدل فيها هه http://www.tarooti.net/upfiles/Dxi28964.jpg حشيت أطرآفهآ بالجبن كما ترونـ http://www.nq2u.net/vb/images/smilies/mf_gap.gif وبقدر الامكان خليت العجينة رقيقة حتى تكون خفيفة في الاكل وطبعا قللت شوي من الخميرة حتى لا تنتفخ زآيد ومسوي فيها حركة بالشوكة حتي تصبت الحشوة هه http://www.tarooti.net/upfiles/W9x28964.jpg http://www.tarooti.net/upfiles/LFN28964.jpg وبعد ما خلصنآ .. كنت مسوي اللحم المفروم يطبخـ والحمد لله ضبطت البهارات فيه هه مو حار ولا باصق .. وخليت الوالدة دامها نازلة تشيك ع المطبخ تملحه في النهاية ههه و مسحتهآ بالصلصة .. وشوية كآتشبـ للطعمـ http://www.tarooti.net/upfiles/n6Y28964.jpg مممـ ووزعتـ عليه اللحمـ .. والطمآطـ والفليفة الخضرآ .. وحبات الذرة ^^ وآخيـــــــرآ الجبنة http://www.tarooti.net/upfiles/izw28964.jpg وندخلها الفرن .. عالحرارة تحت لمدة ربع سآعة http://www.tarooti.net/upfiles/T3M28961.jpg .. وعلى 3 كنت مخلص وماكل والحمد لله هههـ وبآقي العجينة اخوي الصغـير قعد يسوي له لحم بالجبن ههه ما يحب الخضرة ومادري شنو يقول http://www.tarooti.net/upfiles/sj128961.jpg طيبـــــــ وعليكمـ بالعآفيــة ^^ والحمد لله صارت حيل خفيفة .. لكن الأخطاء كانت اني نسيت ما حطيت قصدير تحت البيتزا وزين ذكرتني اختي ولما جيت احطها راح عن بالي ان امسح القصدير بالزيتـ لأني كنت مزيت وماسح الصينية بالزيتـ فقلت كآفي لكن كان مو كافي والتصقت البيتزا بالقصدير فصآر شوي عذا ب الاكل هههه .. والحمــــــــد للهـ .. ^_^. |
خوووش طبخه .. عليكم بألف عافيه ودامت الايادي والطبخ الفلة .. تحياتي لكم لحن القمر |
واااااااااااااااااااو خوووش وصفة بيتزا للشباااااب والشاااااباااات الي توهم يتعلموا يدخلواالمطبخ تسلم ايدك اخي فلاااان ,, وعليك بالعاااافية تقبل مروري وتحياااااااتي |
فلاااااااااااااان وش ذي البيتزا؟؟؟ :eek:
نصيحه جرب البيتزا ألي انا كاتبه طريقتها والله راح تترك بيتزا هات ودمونيز بس لا تسويها انت خلي الوالده تسويها وانت بعد عن المطبخ.. :D |
ما شاء الله عليك اخي فلان
صاير طباخ ومش عارفين طبق رائع مشكور |
مشكورررررررررررر على الطبق الشهي
وتسلم الايادي لكن ياريت في صورة قطعه للتعديب من قريب وعن جد شكلها روعه ظبطت معاك |
احين دي بيتزا :rolleyes: ماشكلها يوحي ;) الكيكة احلى ههههههههههههههههههه تسلم ايدك فلاان باشا هههههه تعالي صحيح فلانوا صينيتكم نفس صينيتنا عفر الي بايقنها من بيتنا لالا فلان كسر على دومينززززززززززززو ياعلي نفسي في دومينوز بيتزاااا حرام عليك هالحزة من الي فاتحححححححححححححححححح |
يووووو طباخنا وصل من زمان ما نشتم حجي فلانوا عسى بس حطيت شوي فلفل اهم شيء الفلفل ههههههههههـ والله شكلها لذذيذه احين بالله عليك .. اتشهينا في نصاف الليلي خخخخ المهم عاشت ايدك وصحة وعافية |
خيتي لحن
اقتباس:
مشكورة على مرورج منورة |
خيتي البحراانية
اقتباس:
ويلآ روونا من ايدكم خيتي ههـ شاكر لكم هذا الحضور |
| الشبكة: أحد مواقع المجموعة الشيعية للإعلام الساعة الآن: 10:36 AM. بحسب توقيت النجف الأشرف |
Powered by vBulletin 3.8.14 by DRC © 2000 - 2024