|
بليييز طلب عاااجل
۞﷽۞ اللَّهُمَّ صَلِّ عَلَى مُحَمَّدٍ وآلِ مُحَمَّدٍ وعَجِّلْ فَرَجَهُمْ ٱلْسَلآإمّ عليكم وٍرٍحَمُةٌ اللَّـَـَـَـْـْہ ۆبُـرٍگآإتَهّ |••••••••••••••••••••••••••••••••••••••| عندي طلب بس مستحيه منكم :a093: اتمنى ما تفشلوني :'( ممكن تعلموني كم طبخه ~> في هالعمر ولا اعرف اطبخ زي الناس :( المشكله ماحب الطبخ ابددددد بس الله وكيلكم مجبوره اتعلم مو بيدي :6_172: لان شسمه امي قريب شسمه تولد في هالسبوع واني الكبيره واني على عمري بصير عليي كل شي >< ~> كأني قلت قصه حياتي هه ايه المهم ابغاكم حبايبي تعلموني كم طبخه ارجوووووكم مثلاً قولو ليي طريقه الرز البرياني وهذي الانواع الصراحه ماعمري طبخت رز ~> ياعلي فشله هه�� وبعد شسمه علموني كيف تسوو الدجاج و اللحم حركات هه واذا عندكم اشياء فيدوني لا تبخلو بسسسسسرعه مو تتاخرو على طلبي مستعجله حدي واخر شي ادعو الى امي تولد بالسلامه :) بالتوفيييييق لكم ♥♥♥ |
اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم الشريف
هههه الله يحفظك ويحفظ امك ويقومها بالسلامة يااارب حبيبتي المسالة مو صعبة يالقمر ولا تتحيري انت اطلبي وكلنا تحت امرك |
اللهم صل على محمد وآل محمد !!
الدجاج سهل عزيزتي لكن كيف ستطبخين لوحدك شوفي الدجاج تغمسينه جيدا في التوابل : 1- خلطة كمون فلفل بصل ثوم قصبر معجون طماطم زنجبيل زيت زيتوت زعفران ولازم الدجاج يمتص كمية كافية من هالخليط لذلك لما تغمسينه جيدا حطيه وسط هالخلطة حوالي 20 ساعة في الثلاجة ثم ضعيه في الفرن مع شوي ماء شوي بس لكي لا يحترق 2- في صحن عميق حطي حوالي لتر ونص ماء مع ملح وفلفل وإستعمليه لرش الدجاج وهو بالفرن كلما شفتيه يبس وتبخر الماء صبي عليه من هالماء لكي لا يطلع لحمه يابس من الداخل. وخليه حتى يصير لونه بني ذهبي وفي النهاية لما تطلعينه وهو ساخن تدهنينه جيدا بالزبدة وتخليها تذوب عليه ليعطيك رائحة لذيذة وشهية. ومدة الطبخ تكون حوالي ساعتين والحرارة تقريبا 210 أو 7. إن شاء الله فهمتيني والطريقة سهلة جدااا وإن شاء الله يااارب يزوجك برجل يحب يااااكل كل أنواع الأكل من المشرق للمغرب العربي :D |
فوائد من أختك :
1- الطبخ يكون ألذ على نار هادئة ولمدة أطول يعني على راحته لا تستعجلين عليه. 2- اللحم يطبخ في ماء وزيت ووخليط توابل وبراحته كما قلت ولا تكثرين الماء مثلا تحطين اللحم والماء مرتفع عن اللحم بس بحوالي 3 سم. كأني شايفتك أخذتي مسطارة !! 3- تخرجين اللحم من الماء إن لم يتبخر كله بعد ساعة وتحطينه في الفرن ساااخن لمدة 15 دق وتفرشين له بصل وتحطينه فوق البصل على شكل دوائر رقيقة. وبالنهاية تقدمينه كما تريدين مثلا البصل وسطه اللحم. 4- الرز !!! يوه الرز أنوااع ... ودعائي للوالدة الكريمة حفظها الله تعالى |
الاخت خليجية على مااعتقد يعني يبغى لها تتعلم تطبخ رز بانواعة واهم شيء الرز الشيلاني والرز الكبسة والرز المحموص والرز البرياني ..
اما اللحم والدجاج والربيان بيكون يا مقلي يا مشوي يا صالونة والاخيرة هي اهم شيء على السفرة الخليجية هههه هالشغلات لازم تتعلمها من الوالدة نفسها او احد الشخصيات بالعائلة وتطبقها مع العلم بان كتب الطبخ والنت مليانة ولكن للبيت الخليجي خلطات وعادات مطبخية لايمكن ان ننقلها من الكتب والمجلات وانما نتوارثها جيل بعد جيل .. ولكل عائلة اسلوبها وطريقتها الخاصة بحسب الذوق والميول ... عطر الجنان انت حددي الطبخة واني تحت امرك ان شاء الله |
الله يقوم امك بسلامه يارب
الله يعنيك شغلي القلايه واهرسيهم قلي هههههههههههههههه امزح الارزات كلها بس سلق والبقيه في قدر لحال يعني الكابلي تسلقي الرزات لحال وتضيفي ع اللحم البصبل والبطاطس تكون مسلوقه شويات وقشر برتقال قليل والصلصه والزعفران وتقلبي وبهاراتك ع نار ع كيفك هههههههه وبعدها تقلبي الرزات مع الحمات وتاكلوها مع سلطة لبن اسلوب جديد في فن الطبخات تكرمين |
قولتي البرياني
نفس الطريقه حبيتي تسلقي الرزات في قدر لحال تضيفي عليها قليل من الهيل والملح وبس في قدر تاني تكون مجهزة اللحم يعني مسلوق تمام ماشي تضيفي البصل وتقلبي عن نفسي ماقلب هههههه تضفي عليه الزعفران قليل جدا وبعدها اللبن يفضل زبادي وبهاراتك جاهزة برضوا تضيفي عليها (بدل الصلصه لبن ) اضيفي ماء مغلي شويات وبسسسسسسسسس |
ياعمري سجود :( يارب تقوم بالسلامة الوالدة يله هذي فرصة متعوّض شدي حيلك عشان تصيري ست بيت ماهره ههههه تره البرياني سهل قبل شوي شفت موضوع لام حسن عن طريقة تحضيره هو نفس الي نعمله احنا سجلي الخطوات وامشي عليهم هههه الله يعينج حبيبتي في هالرحلة الممتعة :D اي مساعدة انا حاضرة وبالخدمة :) |
اقتباس:
تسلمي حبيبتي ويحفظش ربببي 😘❤♥ آن شإء اللهَِہ الحين استنوا باشوف وش اطلب منكم والله يعينكم على وحده هبله زيي:6_172: ~> ليش صرت الكبيره :( :21-316: |
اقتباس:
:a093: ليش كذا طبخ الدجاااج صعب مفكره ناخذ الدجاجه وعلى طول نقليها :( الله يعيهم عااد اذا طبخت اليهم ~> خايفه يجيهم تسمم هههه وتسلمي قلبي على المساااعده. ❤❤❤ و آن شإء اللهَِہ اذا سويت يستوي كل شي اوك هع :) |
| الشبكة: أحد مواقع المجموعة الشيعية للإعلام الساعة الآن: 07:54 AM. بحسب توقيت النجف الأشرف |
Powered by vBulletin 3.8.14 by DRC © 2000 - 2024