منتديات أنا شيعـي العالمية - عمل البقلاوه العراقيه

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

احببت ان اقدم لكم طريقه البقلاوه العراقيه لتكون بين ايدديكم

اولا البقلاوه العراقيه
http://www.alshiaclubs.net/upload/up...26af9cb15e.jpg

عباره عن ورق عجينه الجلاش
فستق +جوز+هيل + ماء ورد+ددارسين +قليل من السكر
زبده سائحه
شيره او قطر
العمل

ناخذ صينيه ونضع عليها قليل من الزبده السائحه ونضع ورقه من عحينه الجلاش الخاص بلبقلاوه
ونضع عليها الزبده مره اخرى ونضع ورقه الى ان نصل لنصف المقدار نكون قد خلطنا مكونات الحشو المذكوره سابقا بواسطه مكينه الفرم
نضع الحشوو فوق الورقه ونبدا مره اخرى بوضع بقيه الورق من اضافه الزبده للورق نقطع البقلاوه بلشكل الي تحبوه وتزج بلفرن لمده نصف ساعه تقريبا مع مراقبه الفرن وعند خروجها من الفرن يصب عليها الشيره وتأكلونها بلف عافيه:o